Grüner Veltliner Smaragd Achleiten DAC 2024 Jamek 0,75l

Der Grüner Veltliner Smaragd Ried Achleiten DAC 2024 vom Weingut Josef Jamek ist ein herausragender Weißwein, der die Essenz der Wachauer Steillagen eindrucksvoll widerspiegelt. Die Riede Achleiten, eine der renommiertesten Lagen in Weißenkirchen, zeichnet sich durch ihre steilen Terrassen und vielfältigen Urgesteinsböden aus, insbesondere Gföhler Gneis und Migmatit-Amphibolit. Diese geologischen Besonderheiten verleihen dem Wein seine markante Mineralität und Struktur. Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und nach einer schonenden Pressung im Edelstahltank vergoren. Anschließend reifte der Wein im großen Holzfass, um seine Komplexität und Langlebigkeit zu fördern.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Grüngelb. Das Bouquet offenbart Aromen von frischen Kräutern, weißem Kernobst und feinen tabakigen Nuancen, unterlegt von einer dunklen Mineralik. Am Gaumen zeigt er sich stoffig und kraftvoll mit reifer Ananas, einem dezenten Säurebogen und einem zart nussigen Nachhall. Der Alkoholgehalt beträgt 14 % vol, die Säure liegt bei 5,4 g/l und der Restzuckergehalt bei 5,3 g/l.

Dieser Grüner Veltliner eignet sich hervorragend als Begleiter zu gehobener Küche, wie Kalbsrücken mit Kräuterkruste, gebratenen Jakobsmuscheln, Spargel mit Nussbutter oder cremigen Pilzgerichten. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C, und der Wein besitzt ein Lagerpotenzial von bis zu 2041.

Das Weingut Josef Jamek, ein traditionsreicher Familienbetrieb in Joching, legt großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit im Weinbau. Diese Werte teilen wir bei Apropos Wein, Ihrem familiengeführten Weinhandel mit über 29 Jahren Erfahrung. Der Grüner Veltliner Smaragd Ried Achleiten DAC 2024 ist ein Ausdruck dieser gemeinsamen Philosophie und ein Highlight für jeden Weinliebhaber.

Zutaten

Nährwerte