Grüner Veltliner Smaragd Spitzer Point Dac Donabaum 2022 0,75l

Verkostungsnotiz:
Gelbgrün mit Silberreflexen, in der Nase gelber Apfel und Tropenfrüchte, am Gaumen saftig nach Mango und Ananas, feinwürzig, angenehme Restsüße, lebendige Säurestruktur, dunkle Mineralik, bleibt haften.
Ausbau:
Stahltank – Feinhefe – 8 monate im Fass
Bodenbeschaffenheit:
BODEN In der Riede Spitzer Point ist ein sandiger Verwitterungsboden vorherrschend. Der Boden erhielt seine Mineralität durch abgeschwemmtes Sedimentationsgestein aus der Lage Setzberg.