Heritage 560 Tautavel 2021 Bertrand 0,75l

Der Heritage 560 Tautavel 2021 von Gérard Bertrand ist ein kraftvoller Rotwein aus der renommierten Appellation Côtes du Roussillon Villages Tautavel im südfranzösischen Languedoc. Die Cuvée aus Carignan, Grenache und Syrah spiegelt die Vielfalt und Tiefe des Terroirs wider.

Die Weinberge in Tautavel liegen auf kalk- und schieferhaltigen Terrassen, die nach Südosten ausgerichtet sind und von einem mediterranen Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten profitieren. Die Trauben werden größtenteils von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Die traditionelle Vinifikation umfasst eine drei- bis vierwöchige Maischestandzeit, gefolgt von einer malolaktischen Gärung. Ein Drittel des Weins reift neun Monate in französischen Eichenfässern, der Rest verbleibt in Edelstahltanks, um Frische und Frucht zu bewahren.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von Noten von Lakritz, Trüffel und schwarzen Oliven. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und dicht, mit einer soliden Struktur, eleganter Frische und bereits seidigen Tanninen.

Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu gegrilltem Fleisch, geschmortem Wild oder gereiftem Käse. Serviert bei 16–18 °C entfaltet er sein volles aromatisches Potenzial.

Gérard Bertrand, ein ehemaliger Rugbyspieler, hat das Familienweingut übernommen und in eine der führenden Adressen für biodynamischen und biologischen Weinbau in Frankreich verwandelt. Mit einer tiefen Leidenschaft für das Terroir des Languedoc und einer klaren Vision für nachhaltige Landwirtschaft produziert das Weingut Weine, die die Vielfalt der Region und ihre einzigartigen Böden widerspiegeln.

Apropos Wein, ein seit über 29 Jahren bestehender familiengeführter Weinhandel, teilt diese Werte und bietet mit dem Heritage 560 Tautavel 2021 einen Wein an, der Qualität, Tradition und Authentizität vereint.

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Herkunftsland	Frankreich
Jahrgang	2021
Alkoholgehalt	14,0
Rebsorte	Carignan, Grenache, Syrah
Inverkehrbringer	Gérard Bertrand, 11100 Narbonne, Frankreich
Frankreich	Languedoc Roussillon
Winzer/Weingut/Abfüller	Gerard Bertrand