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Der Syrah-Grenache La Chevalière zeigt einen lebendigen Charakter mit einer tief rubinroten Farbe. In der Nase besticht er mit einem Bouquet von reifen Beerenfrüchten, darunter Schwarzkirschen und Pflaumen, ergänzt durch einen Hauch von Pfeffer und einer subtilen Erdigkeit.
Vorrätig
Der Jahrgang 2024 des La Chevalière Chardonnay IGP Pays d’Oc vom renommierten Weingut Domaine Laroche vereint auf bemerkenswerte Weise Herkunft, Präzision und Stil – Werte, die auch bei Apropos Wein seit über 29 Jahren im Mittelpunkt stehen: familiär geführt, qualitätsorientiert und mit hoher Anspruchshaltung.
Die Trauben stammen aus dem sonnigen Languedoc-Gebiet, genauer gesagt vom Mas la Chevalière nahe Béziers im Tal des Orb und in höheren Lagen bis etwa 400 m Meereshöhe – ein Terroir geprägt durch kalkreiche Böden, kühler Nachttemperaturen und reife, aromenreiche Trauben.
Der Ausbau erfolgte ohne Holz-Einfluss: Nach der schonenden Ganztraubenpressung wurde der Saft bei rund 15 °C in Edelstahltanks fermentiert und sechs Monate auf der Feinhefe gereift, um Frische und Klarheit zu bewahren.
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden, hellen Goldgelb mit zartem Grünschimmer. Das Bouquet zeigt gelbe Steinfrüchte wie reifen Pfirsich und Mirabelle, ergänzt durch frische Zitrusnoten und subtile tropische Akzente – beispielsweise Mango oder etwas Litschi – sowie eine filigrane florale Nuance.
Am Gaumen zeigt sich eine elegante Textur mit lebendiger Säure, klarer Fruchtführung und feiner Mineralität. Die Balance zwischen reifer Frucht und Frische verleiht dem Wein Vielschichtigkeit und Zugänglichkeit zugleich.
Als Speisebegleitung empfiehlt sich dieser Chardonnay besonders zu feinen Gerichten mit moderater Würze: etwa gegrillter oder pochierter Fisch (z. B. Wolfsbarsch oder Steinbutt) mit Zitronen- oder Kräuterbutter, gebratenes Geflügel oder Kalb in leichter Sauce, cremige Pasta mit Frischkäse-Basis oder auch milden Hartkäse. Durch seine Frische und Präzision ist er auch ein stilvoller Aperitif-Wein.
Bei Apropos Wein legen wir großen Wert auf Weine, die Herkunft deutlich abbilden, handwerklich geführt sind und Persönlichkeit zeigen – genau diese Eigenschaften bringt der La Chevalière Chardonnay 2024 in jeder Facette mit. Wer einen Weißwein sucht, der Stil, Klarheit und Genuss in einer Flasche vereint, wird hier hervorragend fündig.
| Gewicht | 1,2 kg |
|---|---|
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
| Herkunftsland | |
| Geschmack | |
| Frankreich | |
| Alkoholgehalt | 13,5 |
| Rebsorte | |
| Inverkehrbringer | Advini, 34725 Saint Felix de Lodez Frankreich |
| Jahrgang | |
| Lebensmittelunternehmer | Domaine Laroche, F- 89800 Chablis |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
Winzer/Weingut
Domaine Laroche
Domaine Laroche, gelegen im renommierten Weinbaugebiet Chablis, Frankreich, ist ein geschätztes Weingut, das für seine herausragenden Chardonnay-Weine bekannt ist. Mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1850 zurückreicht, hat sich die Domaine einen exzellenten Ruf erarbeitet, der auf handwerklicher Präzision und einem tiefen Verständnis des Terroirs basiert. Die Weinberge profitieren von den typischen Kimmeridgienböden und dem kühlen Klima, die optimale Bedingungen für den Anbau edler Trauben bieten.
Philosophie und Vision von Domaine Laroche
Die Philosophie von Domaine Laroche basiert auf der Überzeugung, dass außergewöhnliche Weine durch Hingabe, Handwerkskunst und ein tiefes Verständnis des Terroirs entstehen. Das Weingut setzt auf nachhaltige Weinbaupraktiken, die den respektvollen Umgang mit der Natur und die Erhaltung der biologischen Vielfalt in den Vordergrund stellen. Die Winzer bei Domaine Laroche legen großen Wert auf sorgfältige Handlese und die präzise Verarbeitung der Trauben, um die Frische und die komplexen Aromen der Chablis-Trauben zu bewahren. Ihre Vision ist es, authentische Weine zu kreieren, die die Essenz der Region in jedem Schluck widerspiegeln.
Weinsortiment von Domaine Laroche
Domaine Laroche bietet eine beeindruckende Auswahl an Weißweinen, die die Besonderheiten der Region perfekt zur Geltung bringen. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:
-
Chablis: Dieser klassische Chablis begeistert durch Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und feinen mineralischen Noten. Mit seiner lebhaften Säure ist er der ideale Begleiter zu Meeresfrüchten, Austern und leichten Fischgerichten.
-
Chablis 1er Cru: Ein gehobener Wein, der aus sorgfältig ausgewählten Lagen stammt. Mit komplexen Aromen von reifen Birnen, Stachelbeeren und einer erfrischenden Mineralität besticht dieser Wein durch seine Finesse und Struktur, ideal für besondere Anlässe.
-
Chablis Grand Cru: Der Spitzenwein des Hauses, der aus den berühmtesten Lagen von Chablis gewonnen wird. Mit Aromen von Zitrusfrüchten, Honig und einer ausgeprägten Mineralität ist dieser Wein ein echtes Meisterwerk, das sich hervorragend zu komplexen Gerichten und gereiftem Käse eignet.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Domaine Laroche
Domaine Laroche verpflichtet sich zu höchsten Qualitätsstandards und nachhaltigen Weinbaupraktiken. Die Weinberge werden sorgfältig bewirtschaftet, um die Böden und Reben langfristig zu schützen und gesunde Trauben hervorzubringen. Alle Trauben werden von Hand gelesen, um das beste Lesegut für die Vinifikation auszuwählen. Im Keller erfolgt eine schonende Verarbeitung mit temperaturkontrollierter Fermentation, um die Frische, Aromatik und Komplexität der Weine zu bewahren. Diese Hingabe zur Natur und zur Qualität zeigt sich in jedem Glas Wein von Domaine Laroche.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit Domaine Laroche
Die Weine von Domaine Laroche bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Tiefe, Eleganz und Komplexität der Chablis-Lagen perfekt zur Geltung bringt. Jeder Schluck offenbart die handwerkliche Präzision und die tiefe Verbundenheit zur Region, die in die Herstellung dieser Weine einfließen. Ob der exquisite Chablis, der gehobene Chablis 1er Cru oder der beeindruckende Chablis Grand Cru – die Weine überzeugen durch ihre Vielschichtigkeit, ihre klare Struktur und ihre perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Domaine Laroche bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine von Domaine Laroche in sein Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: dem Streben nach höchster Qualität und dem Engagement für nachhaltig hergestellte, terroirgeprägte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bietet Apropos Wein seinen Kunden eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Weinen, die durch ihre Authentizität und außergewöhnliche Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Domaine Laroche
Entdecken Sie die exquisiten und eleganten Weine von Domaine Laroche bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Finesse und Tiefe dieser Spitzenweine aus Chablis begeistern. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solowein für besondere Anlässe – die Weine von Domaine Laroche bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des französischen Terroirs und die Kunst der Weinherstellung in ihrer besten Form widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser Weine und erleben Sie die französische Weinkultur auf höchstem Niveau.
Zutaten
Trauben / Traubenmost, Saccharose, Säureregulator: Weinsäure (L(+)-), E334, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid, Stabilisator: Carboxymethylcellulose,
Nährwerte
Nährwerte pro 100 ml
| Brennwert kj | 329 g |
|---|---|
| Brennwert kcal | 79 g |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
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