La Contessa 2023 Manincor 0,75l

Der La Contessa 2023 von Manincor ist ein eleganter Weißwein aus Südtirol, der die einzigartige Vielfalt und das Terroir der Region meisterhaft widerspiegelt. Die Cuvée, die hauptsächlich aus Pinot Bianco besteht, wird durch Anteile von Chardonnay und Sauvignon Blanc ergänzt und verleiht dem Wein seine besondere Finesse. Im Glas präsentiert sich der La Contessa in hellem Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig mit Aromen von reifem Apfel, Birne und weißem Pfirsich, begleitet von floralen Noten wie Holunderblüten und einem Hauch von Zitrusfrüchten sowie einer subtilen Kräuterwürze.

Am Gaumen zeigt sich der La Contessa frisch und harmonisch mit einer präzisen Säure, die dem Wein Lebendigkeit und Struktur verleiht. Die fruchtigen Aromen von Apfel, Zitrone und Ananas werden von einer feinen Mineralität getragen, die auf die kalkhaltigen Böden am Kalterer See zurückzuführen ist. Die dezente Holznote, die durch die teilweise Reifung im großen Holzfass entsteht, sorgt für zusätzliche Tiefe und eine cremige Textur. Der Abgang ist lang und elegant, geprägt von einer zarten Salzigkeit und einem Hauch von Mandeln.

Dieser Weißwein ist der ideale Begleiter zu leichten Vorspeisen, gedämpftem Fisch, Risotto mit Meeresfrüchten oder einer feinen Pasta mit Kräutern und Zitrone. Auch zu Geflügelgerichten oder mildem Ziegenkäse entfaltet er sein volles Potenzial.

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Herkunftsland	Italien
Alkoholgehalt	12,5
Bio	Ja
Italien	Südtirol-Trentino
Inverkehrbringer/Abfüller	Manincor, S. Giuseppe al Lago, 4, 39052 Caldaro sulla strada del vino BZ, Italien
Rebsorte	Chardonnay, Sauvignon Blanc, Weissburgunder
Jahrgang	2023
Winzer/Weingut/Abfüller	Weingut Manincor
Lieferzeit	1-4 Werktage