La Linde Roble D.O. 2024 Cristobal 0,75l

Der La Linde Roble D.O. 2024 von López Cristóbal überzeugt mit tiefer kirschroter Farbe und violettem Saum, die seine jugendliche Frische bereits visuell unterstreichen. In der Nase entfaltet sich ein intensives Aromenspiel aus reifen Erdbeeren, dunklen Waldbeeren und saftiger Kirsche, unterlegt mit feinen Noten von Kakao und Vanille, die auf die kurze Reifezeit im Barrique hinweisen. Am Gaumen zeigt sich der Wein rund, ausgewogen und fruchtbetont. Die Tannine sind geschmeidig, gut eingebunden und unterstützen die saftige Struktur, ohne den Trinkfluss zu bremsen. Die Kombination aus Frische, Fruchtfülle und dezentem Holzeinsatz sorgt für ein lebendiges, aber dennoch harmonisches Gesamtbild, das sich besonders zugänglich zeigt.

Die Cuvée besteht überwiegend aus Tinta del País (Tempranillo), ergänzt durch einen kleinen Anteil Merlot. Die Reben wachsen auf 770 Metern Höhe auf kalkhaltigen und sandigen Böden rund um Roa im Herzen der Ribera del Duero. Der Ausbau erfolgt über drei Monate in französischer Eiche, bevor der Wein weitere drei Monate in der Flasche ruht – ein präziser Prozess, der Frucht und Struktur perfekt balanciert.

Kulinarisch erweist sich La Linde Roble als vielseitiger Begleiter. Er passt hervorragend zu Tapas, gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Manchego. Auch zur mediterranen Alltagsküche entfaltet er sein volles Potenzial und bringt unkomplizierten Genuss mit Anspruch an den Tisch.

Die Bodega López Cristóbal steht für familiengeführte Handarbeit, nachhaltigen Anbau und die konsequente Ausrichtung auf Qualität. Die Verbindung von traditionellem Weinbau mit moderner Interpretation macht diesen Wein zu einem idealen Botschafter für Werte, die auch bei Apropos Wein gelebt werden: Authentizität, regionale Tiefe und eine persönliche Handschrift, die jeden Schluck spürbar prägt.

Zutaten

Nährwerte