Lady May 2019 Glenelly Estate 0,75l

Mit dem Glenelly Estate Lady May 2019 präsentieren wir Ihnen nicht nur einen Wein, sondern das Lebenswerk einer der faszinierendsten Persönlichkeiten der Weinwelt. Dieser Wein ist die Krönung des Schaffens von Madame May de Lencquesaing. Als ehemalige Besitzerin des berühmten Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande in Bordeaux erwarb sie im Alter von 78 Jahren das Weingut Glenelly in Stellenbosch, um ihren Traum von einem Weltklasse-Wein auf afrikanischem Boden zu verwirklichen. Der „Lady May“ ist das Flaggschiff des Hauses und eine Hommage an ihre Vision. Er vereint die aristokratische Eleganz eines Grand Cru Classé aus Pauillac mit der kraftvollen Frucht und der Wärme Südafrikas. Diese Geschichte von Mut, lebenslanger Leidenschaft und dem Streben nach Perfektion berührt uns bei Apropos Wein zutiefst. Als familiengeführter Weinhandel, der seit über 29 Jahren besteht, wissen wir: Wahre Größe entsteht immer dort, wo Erfahrung auf Begeisterung trifft – und genau das schmeckt man in diesem Wein.

Der Jahrgang 2019, der am Kap für seine klassische Stilistik und Langlebigkeit gefeiert wird, zeigt sich im Glas in einem tiefen, satten Rubinrot mit purpurnen Rändern. Das Bouquet ist von einer noblen Zurückhaltung und Komplexität, die sofort die Bordeaux-Wurzeln verrät. Es entfaltet sich ein kühler, präziser Duft von schwarzer Johannisbeere (Cassis), dunklen Pflaumen und Holunder. Untermalt wird diese Frucht von jener typischen Note, die Kenner lieben: Graphit, Zedernholz und ein Hauch von Zigarrenkiste. Doch auch das Terroir des Simonsbergs spricht mit: Feine Nuancen von wilden Kräutern (Fynbos) und eine florale Spur von Veilchen verleihen dem Duft eine unverwechselbare südafrikanische Identität.

Am Gaumen beweist der Lady May seine Ausnahmestellung. Er ist kein lauter „Power-Wein“, sondern besticht durch Struktur, Dichte und immense Finesse. Der überwiegende Anteil Cabernet Sauvignon sorgt für ein festes Rückgrat und engmaschige, ultra-feine Tannine, die dem Wein eine aristokratische Haltung geben. Die Säure ist lebendig und trägt die Aromen von dunkler Schokolade, Gewürzen und dunklen Beeren in ein scheinbar endloses Finale. Es ist ein Wein, der Zeit und Luft braucht, um sich voll zu entfalten, und der ein Reifepotenzial von zwei Jahrzehnten besitzt. Kulinarisch verlangt dieser Monumentalwein nach der klassischen Haute Cuisine. Er ist der perfekte Begleiter zu einem Chateaubriand mit Sauce Béarnaise, passt exzellent zu Lammkarree mit Kräutern oder einem geschmorten Wildgericht. Auch zu gereiftem Hartkäse ist er ein Erlebnis. Genießen Sie mit dem Lady May das Beste aus zwei Welten, kuratiert mit der Expertise von Apropos Wein.