Lagrein Alto Adige DOC 2024 Cantina Girlan 0,75l

Der Lagrein Alto Adige DOC 2024 der Cantina Girlan ist ein Rotwein mit Charakter, der ganz typisch für Südtirols rote Rebschätze steht. Im Glas zeigt er ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, was sofort seine Tiefe und Präsenz erahnen lässt. Das Bouquet eröffnet mit floralen Noten von Veilchen, die sich harmonisch mit Aromen dunkler Waldbeeren – Brombeere, Himbeere, Blaubeere – sowie feinwürzigen Tönen mischen. Ein Hauch von Lakritz und dezenter Tabak unterlegt das Fruchtspektrum und verleiht zusätzliche Komplexität.

Am Gaumen entfaltet der Lagrein eine dichte, samtige Textur bei guter Substanz. Die Fruchtnoten führen mit konzentrierter Schwarzkirsche und Brombeere, getragen von einer ausgewogenen Säurestruktur und präsenten, aber reifen Tanninen. Das Mundgefühl ist füllig, ausgewogen und von einem eleganten Körper, der sich in einem anhaltenden Abgang mit floralen und würzigen Nuancen fortsetzt.

Hergestellt wird dieser Lagrein in der Cantina Girlan, im Südtiroler Unterland (Bassa Atesina). Die Böden dort sind meist tiefgründig, warm und sandig, was der Rebsorte eine gute Wärmeführung erlaubt und bei ausgeprägten Tag-Nacht-Schwankungen feine Aromenausprägungen ermöglicht.

Die Handlese der Trauben und die schonende vinifizierende Behandlung sind Teil der Philosophie von Girlan, um Typizität und Frische zu bewahren; im Keller erfolgen Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, anschließend malolaktische Gärung und Reifung in großen Holzfässern und Betontanks über mehrere Monate.

Auch wir bei Apropos Wein, als familiengeführter Importeur mit langjähriger Erfahrung, legen großen Wert auf Herkunft, Sorgfalt und Transparenz – Werte, die dieser Lagrein eindrucksvoll verkörpert. Mit seinem Herkunftscharakter, seiner stilistischen Klarheit und seinem authentischen Ausdruck passt er perfekt in unser Sortiment.

Zu welchen Gerichten passt er besonders gut? Dieser Lagrein harmoniert sehr schön mit gegrilltem oder geschmortem Fleisch (etwa Lamm, Rind, Wild), mit Rehrücken oder Hirsch, ebenso mit kräftigen Schmorgerichten. Auch würzige Käseplatten oder Hartkäse mit Charakter (z. B. Pecorino, gereifter Bergkäse) ergänzen ihn vorzüglich. In Südtiroler Tradition empfiehlt sich der Genuss zu typischen Gerichten wie „Marende“ mit Speck und Brot – eine Verbindung von Regionalität und Genuss. Die ideale Trinktemperatur liegt bei ca. 16–18 °C.

Mit diesem Lagrein 2024 bereichern wir unser Angebot um einen eleganten roten Botschafter Südtirols – charakterstark, facettenreich und gleichzeitig zugänglich – und schaffen eine schöne Brücke zwischen Ihrer Entdeckungslust und unserem hohen Anspruch an Qualität.

Kellerei Girlan
St. Martinstrasse 24
I – 39057 Girlan (BZ)
Südtirol​

Marke

Zutaten

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Nährwerte