Légende R 2021 Pauillac 0,75l

Der Légende R Pauillac 2021 von Domaines Barons de Rothschild (Lafite) bringt die Signatur der Appellation mit eleganter Präzision ins Glas. In der Nase zeigen sich schwarze Johannisbeere, Schwarzkirsche und rote Beeren, dazu feine Anklänge von Zedernholz, Graphit, einer kühlen Kräuternote und dezenten Gewürzen.

Am Gaumen wirkt der Bordeaux geradlinig und dicht, mit saftiger, dunkler Frucht, straffer, gut eingebundener Säure und feinkörnigen, reifen Tanninen; die Barrique-Reife verleiht Struktur und subtilen Röst- und Gewürzschmelz, ohne die Frische zu überdecken.

Der Nachhall ist lang, klar und von Pauillac-typischer, grafitiger Mineralität geprägt. Kulinarisch passt der 2021er hervorragend zu gegrilltem Entrecôte oder Rinderfilet, Lammkoteletts mit Kräutern, geschmortem Kalb oder Wild sowie zu Pilzgerichten mit Röstaromen und gereiftem Hartkäse. Als Teil der Lafite-Familie knüpft dieser Wein an große Nachbarschaft und kompromisslose Sorgfalt an – Werte, die wir bei Apropos Wein als familiengeführter Händler seit über 29 Jahren teilen: klare Herkunft, verlässliche Qualität und ein Stil, der im Glas überzeugt.

Recherchebasis (bitte nicht in den Shop-Text übernehmen): Herkunft/DBR-Lafite-Linie und Pauillac-Terroir (Kies, „galets“); Cuvée Cabernet Sauvignon/Merlot; Aromenbilder Cassis/Zedernholz; Ausbau ca. 12 Monate im Barrique; Jahrgangscharakter 2021, Trinkfenster ab 2025.

Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
33 rue de La Baume
75008 Paris