Max Rose 2022 Penfolds 0,75l

Der Max’s Rosé 2022 von Penfolds ist ein eindrucksvoller, jung wirkender Rosé, der modernem Stil mit gewisser Eleganz verbindet – eine spannende Ergänzung für Ihr Weinportfolio, das auf Qualität, Charakter und Sorgfalt setzt.

Im Glas präsentiert er sich in sehr zartem Lachsrosa mit transparenter Leuchtkraft. Sein Bouquet zeigt ein lebhaftes Fruchtspiel: Walderdbeeren, Himbeere und Kirsche bilden die fruchtige Basis, dazu gesellen sich florale Noten (Jasmin, Rosenblüte) und zarte Zitrusanklänge – etwa von Grapefruit-Zeste – sowie ein feiner Hauch von weißem Pfeffer oder Gewürz, der für Spannung sorgt. Das Aromenspektrum wirkt frisch und klar, ohne überbordend zu sein.

Am Gaumen offenbart sich der Max’s Rosé 2022 mit geschmeidiger Textur und einer gelungenen Balance: die Frucht bleibt präsent (rote Beeren, zarte Zitrusnuancen), unterstützt von einer feinen Säure, die Lebendigkeit bringt, und einer dezenten mineralischen Note, die dem Wein Tiefe verleiht. Der Wein war ohne Holzkontakt ausgebaut, um die charakteristischen Aromen des Pinot Noir aus den kühleren Lagen der Adelaide Hills unverfälscht zur Geltung zu bringen.

Im Nachhall verweilt eine zarte Fruchtnote, begleitet von zurückhaltender Würze und Eleganz – ein rosétypischer, klarer Abgang.

Penfolds – eines der traditionsreichsten australischen Weingüter – hat mit dem Rosé im Max’s-Tier eine hommagehafte Ausrichtung gewählt: Der Name erinnert an Max Schubert, den legendären Kellermeister, der mit seinem Pioniergeist maßgeblich zur Reputation von Penfolds beigetragen hat.

Der Wein steht damit für Innovation im Rahmen gelebter Tradition – ein Aspekt, der gut mit Ihrem Familienbetrieb Apropos Wein harmoniert, in dem Herkunft, Handschrift und Sorgfalt zentral sind.

Als Speisebegleiter passt dieser Rosé zu vielfältigen, leichten Gerichten: gegrillte Garnelen oder Jakobsmuscheln, frische Salate mit Beeren oder Zitrusdressing, asiatische Küche mit feiner Würze, Sushi oder Ceviche bringen spannende Kombinationen. Auch kaltes Geflügel mit Kräutern, Antipasti mit mildem Gemüse oder milder Ziegenkäse ergänzen seine Frische und Vielseitigkeit.