Moulin à Vent Rochegrès AOC 2021 Château des Jacques 1,5l

Moulin-à-Vent Rochegrès 2021 vom Château des Jacques ist ein hocheleganter, ungemein fruchtbetonter und finessenreicher Rotwein aus der französischen Weinbauregion Beaujolais, der die strahlende Brillanz und die vibrierende Energie dieses charakterstarken Terroirs in vollendeter Form ins Glas bringt. In der Nase entfaltet dieser Ausnahmewein ein brillantes Bouquet von reifer dunkler Kirsche, saftiger Himbeere und wilder Pflaume, meisterhaft unterlegt von noblen Noten von zarten Pfingstrosen, einem Hauch von feiner Würze und einer tiefen, vielschichtigen erdigen Mineralik. Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar fokussiert mit einer feingliedrigen, herrlich geschmeidigen Textur und einer samtigen Tanninstruktur, die in ein langanhaltendes, beschwingtes und beeindruckend präzises Finale mündet. Er ist der ideale Begleiter zu raffinierten Gerichten oder als puristischer, animierender Solitär für die unbeschwerten Genussmomente im Leben.

Das renommierte Weingut Château des Jacques, beheimatet im historischen Herzen der Appellation Moulin-à-Vent und meisterhaft geführt als eines der prägenden Vorzeigegüter des Beaujolais, steht für eine kompromisslose, terroirtypische Winzerkunst und herkunftsspezifische Weine von absoluter internationaler Strahlkraft. Die Trauben für diesen finessenreichen Rotwein – eine brillante, reinsortige Interpretation der edlen Rebsorte Gamay aus der prestigeträchtigen Einzellage Rochegrès – gedeihen auf den charakteristischen, von rosa Granit und Mangan geprägten Böden der Region, die dem Wein seine außergewöhnliche Struktur, klare Dichte und eine lebendige Spannung verleihen. Der dynamische Jahrgang 2021 zeichnet sich durch eine beeindruckende aromatische Präzision, enorme Frische und eine vibrierende Energie aus. Durch die behutsame Vinifikation im klassischen burgundischen Stil und den schonenden Ausbau in ausgewählten französischen Eichenholzfässern gelingt es dem Team von Château des Jacques, die natürliche Strahlkraft der anspruchsvollen Trauben perfekt zu bewahren und mit einer feinen, zeitlosen Eleganz zu veredeln.

Am Gaumen zeigt der Moulin-à-Vent Rochegrès eine faszinierende Dynamik und eine Textur, die zugleich extraktreich saftig und doch schwebend elegant wirkt. Die harmonische Balance zwischen der glasklaren, kühlen Fruchtfülle, der charmanten, meisterhaft ausbalancierten Granit-Mineralik und den seidigen, zart integrierten Tanninen verleiht dem Rotwein ein festes Rückgrat und sorgt für eine enorme Lebendigkeit und einen exzellenten Trinkfluss. Wir von Apropos Wein schätzen die stilsichere, qualitätsbewusste Handschrift des Hauses Château des Jacques seit vielen Jahren und sehen in diesem Wein eine der präzisesten und freudvollsten Interpretationen eines klassischen Beaujolais-Crus auf internationalem Top-Niveau. Als familiengeführter Fachhandel setzen wir auf Expertise und die Auswahl von Weinen, die wie dieser Tropfen eine klare Identität besitzen und die Seele ihres spektakulären Terroirs so authentisch, ungeschminkt und glanzvoll widerspiegeln.

Kulinarisch präsentiert sich dieser Premium-Rotwein als hochkarätiger Partner der anspruchsvollen, vielseitigen Gastronomie und harmoniert exzellent mit rosa gebratener Entenbrust, zartem Kalbsfilet, herzhaften Pilzkreationen, einem klassischen Coq au Vin oder gereiftem Weichkäse. Seine präzise Struktur und die ungeschminkte aromatische Zugänglichkeit machen ihn zudem zu einem absoluten Muss für Entdecker und Liebhaber charaktervoller Rotweine, die pure Frucht, enorme Tiefe und eine unvergleichliche Ausdruckskraft in vollendeter Harmonie suchen. Die handwerkliche Sorgfalt in den französischen Rieden und das spürbare Streben nach Perfektion machen den Moulin-à-Vent Rochegrès 2021 von Château des Jacques zu einem unverzichtbaren Erlebnis. Wir bürgen mit unserer jahrzehntelangen Erfahrung dafür, dass dieser Wein die Werte von Herkunft und höchster Qualität, die uns bei Apropos Wein am Herzen liegen, in jedem Glas vollendet verkörpert.

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Herkunftsland	Frankreich
Geschmack	trocken
Alkoholgehalt	12,5
Jahrgang	2021
Frankreich	Beaujolais
Rebsorte	Gamay
Inverkehrbringer	Maison Louis Jadot, 21200 Beaune, Frankreich
Winzer/Weingut/Abfüller	Louis Jadot
Säuregehalt (g/l)	5,6
Restzucker (g/l)	0,6