Medalla Real Cabernet Sauvignon 2022 Santa Rita 0,75l

Der Medalla Real Cabernet Sauvignon 2022 vom traditionsreichen Weingut Santa Rita ist eine wahre Legende des chilenischen Weinbaus und ein Paradebeispiel für die Exzellenz des Maipo Valley. Der Name „Medalla Real“ (Königliche Medaille) geht auf die frühen internationalen Erfolge des Weinguts zurück und steht bis heute für klassische, aristokratische Cabernet Sauvignons, die weltweit geschätzt werden. Santa Rita, gegründet im Jahr 1880, gehört zu den historischen Säulen der chilenischen Weinkultur. Die Verlässlichkeit und die konstant hohe Qualität, die dieses Haus seit fast eineinhalb Jahrhunderten liefert, imponieren uns bei Apropos Wein sehr. Als familiengeführter Weinhandel, der seit über 29 Jahren auf Beständigkeit und vertrauensvolle Beziehungen setzt, wissen wir: Ein Klassiker wie der Medalla Real kommt nie aus der Mode. Die Trauben stammen aus dem Alto Maipo, dem prestigeträchtigsten Teil des Tals, der oft als das „Bordeaux Südamerikas“ bezeichnet wird. Hier, am Fuße der Anden, sorgen warme Tage und kühle Nächte für die perfekte Reife und Struktur dieser edlen Rebsorte.

Im Glas präsentiert sich der Medalla Real 2022 in einem tiefen, intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist lehrbuchhaft für einen erstklassigen Maipo-Cabernet: Es duftet kraftvoll nach schwarzer Johannisbeere (Cassis), reifen Brombeeren und getrockneten Feigen. Charakteristisch für das Terroir ist die feine, erfrischende Note von Eukalyptus und Minze, die dem Wein eine kühle Eleganz verleiht. Durch den Ausbau in Eichenfässern kommen warme Aromen von Zedernholz, Tabak, Vanille und dunkler Schokolade hinzu, die das komplexe Duftbild abrunden. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, konzentriert und wunderbar strukturiert. Die Tannine sind präsent, aber reif und geschmeidig, was dem Wein ein samtiges Mundgefühl verleiht. Er besitzt Kraft und Fülle, bleibt aber dank einer saftigen Säure stets balanciert und endet in einem langen, würzigen Finale.

Dieser Cabernet Sauvignon ist der geborene Begleiter für Fleischgerichte und ein Muss für jedes BBQ. Er harmoniert perfekt mit einem saftigen Rindersteak, Lammkoteletts vom Grill oder geschmorten Rinderrippen. Auch zu Wildgerichten oder kräftigen Eintöpfen passt er hervorragend. Wer es traditionell chilenisch mag, serviert ihn zu „Empanadas de Pino“ (gefüllte Teigtaschen). Auch zu gereiftem Hartkäse wie Parmesan oder Manchego ist er ein Genuss. Mit dem Medalla Real Cabernet Sauvignon 2022 von Santa Rita holen Sie sich einen internationalen Klassiker ins Haus, der eindrucksvoll beweist, warum Chile zu den besten Rotweinnationen der Welt zählt – ein Wein mit Geschichte und Charakter, den wir Ihnen wärmstens empfehlen.