Blaufränkisch 2024 Scheiblhofer 0,75l

​Der Blaufränkisch 2024 vom Weingut Scheiblhofer ist ein Musterbeispiel für den modernen, zugänglichen Rotweinstil, der Andau im Burgenland berühmt gemacht hat. Erich Scheiblhofer, der das Weingut mit unermüdlichem Innovationsgeist und einem Gespür für Trends führt, hat den Betrieb zu einer der bekanntesten Weinmarken Österreichs gemacht. Doch abseits der großen Cuvées wie dem „Big John“ zeigt sich gerade in den sortenreinen Klassikern die wahre Qualität des Hauses. Diese Verbindung aus Popularität und verlässlicher Qualität schätzen wir bei Apropos Wein sehr. Als familiengeführter Weinhandel, der seit über 29 Jahren auf beständige Partnerschaften setzt, wissen wir: Ein Wein von Scheiblhofer ist immer eine sichere Bank für Genuss. Die Trauben für diesen Blaufränkisch wachsen im „Hitzepol Österreichs“, rund um Andau. Die dortigen Schotterböden und die vielen Sonnenstunden sorgen dafür, dass die ansonsten oft kantige Rebsorte Blaufränkisch hier besonders weich, reif und schmeichelnd gerät.

Im Glas präsentiert sich der Blaufränkisch 2024 in einem tiefdunklen Rubinrot mit violetten Rändern, das sofort die Kraft der Sonne erahnen lässt. Das Bouquet ist intensiv fruchtbetont und typisch für die Region: Es duftet herrlich nach reifen Brombeeren, dunklen Herzkirschen und Zwetschkenröster. Begleitet wird diese Fruchtfülle von einer dezenten Würze, die an schwarzen Pfeffer und Wacholder erinnert, sowie einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen zeigt sich der Wein ungemein saftig und vollmundig. Anders als strengere Vertreter dieser Sorte, besticht der Scheiblhofer Blaufränkisch durch seine weichen, samtigen Tannine und eine milde Säure. Er ist harmonisch, rund und besitzt einen wunderbaren Trinkfluss, der einfach Spaß macht und den Gaumen verwöhnt.

Dieser Rotwein ist ein unkomplizierter, aber charakterstarker Begleiter für viele Gelegenheiten. Er ist der perfekte Partner für die deftige österreichische Küche, etwa zu einem Zwiebelrostbraten, einem Rindsgulasch oder gebratener Ente mit Rotkraut. Auch zu Pasta-Gerichten mit würzigen Saucen oder einer Pizza Diavolo passt er hervorragend. In der Grillsaison ist er zu Steaks und Koteletts eine sichere Wahl. Mit dem Blaufränkisch 2024 von Scheiblhofer holen Sie sich einen modernen burgenländischen Klassiker ins Haus, der die typische Handschrift von Erich Scheiblhofer trägt: Viel Frucht, viel Charme und Genuss ab dem ersten Schluck.

Zutaten

Nährwerte