Der Merlot Reserve 2020 des Weinguts Wagner-Stempel präsentiert sich in einem tiefen, intensiven Rot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen, dunklen Beeren wie Brombeeren und Cassis, begleitet von würzigen und balsamischen Noten von Tabak, Schokolade und zarten Anklängen von Eichenholz.
Am Gaumen zeigt der Wein eine filigrane Säurestruktur und eine trockene, dennoch saftige Frucht. Die Tannine sind gut integriert und verleihen dem Wein eine elegante Textur. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch.
Dieser Merlot Reserve wurde 24 Monate im Barrique ausgebaut und besitzt einen Alkoholgehalt von 14 % Vol. Er eignet sich hervorragend zu gehaltvollen Gerichten wie Wild, Rindfleisch oder reifem Käse. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C.