Merlot Selection 2023 Reumann 0,75l

Der Merlot Selection 2023 vom Weingut Reumann ist ein kräftiger und zugleich eleganter Rotwein, der typische Merlot-Charaktere mit regionalem Ausdruck verbindet.

Im Glas zeigt er sich in tiefem Rubinrot mit leichtem granatroten Schimmer. In der Nase dominieren dunkle Beerenfrüchte – schwarze Johannisbeere, Brombeere – flankiert von rauchigen Noten, dezentem Tomatenmark und feiner Holzwürze.

Am Gaumen wirkt dieser Merlot körperreich und ausgewogen: Die Frucht bleibt präsent und saftig, getragen von Aromen von Bitterschokolade, Kaffee und nussigen Komponenten. Ein leiser salziger Einschlag (Salzton) und „spekige Nuancen“ bringen zusätzliche Tiefe. Die Tannine sind jung und leicht trocken wirkend, aber nicht aggressiv. Der Abgang ist nachhaltig, mit rauchiger, schokoladiger Fülle und pfeffriger Akzentuierung.

Technisch gesehen stammt der Wein von der Lage Hochacker, auf Braunerde mit sandigem Lehmboden.
Die Rebstöcke haben etwa 35 Jahre, und der Ausbau erfolgte 12 Monate in 500-Liter Eichenholzfässern (zweite und dritte Befüllung).
Der Alkoholgehalt beträgt 13,5 % vol., Restzucker liegt bei 1,3 g/L, Säure bei etwa 5,5 g/L.

Für Apropos Wein passt dieser Merlot Selection ideal in ein Sortiment, das sowohl klare Sortenstile als auch regionale Charakteristik wertschätzt. Er repräsentiert den Merlot in österreichischem Klima ohne übertriebenen Einschlag – kraftvoll, aber mit Finesse.

Empfohlene Speisebegleitung: intensiv gewürzte Fleischgerichte, Lamm, Rinderbraten, geschmorte Pilzragouts oder gereifter Hartkäse.
Serviertemperatur: 15–17 °C

Weingut
Josef u. Maria Reumann
Neubaugasse 39
A-7301 Deutschkreutz