Morillon Muschelkalk Bio 2021 Tement 0,75l

Dieser südsteirische Klassiker spiegelt eindrucksvoll die Philosophie und den Geschmack unserer Familie wider. Der in allen anderen Weinbaugebieten als “Chardonnay” bekannte Wein trägt nur in der Steiermark den Namen “Morillon”. Vielschichtige Aromen mit einladendem Säurekern. Mit etwas Luft offenbaren sich Anklänge von frisch geriebenen Äpfeln, Löwenzahnblättern und gerösteten Mandeln.

Ausbau:

Nach Spontangärung 18 Monate auf der
Feinhefe im großen neutralen Eichenfass
ausgebaut; unfiltriert auf die Flasche gezogen

Bodenbeschaffenheit:

Terroir-Mix unserer besten südsteirischen
Rieden, vorwiegend gewachsen auf mineralischen Kalkböden, Muschelkalk.

Tement GmbH
Monika Tement, MA
Zieregg 13
A-8461 Ehrenhausen