Patritus 2023 Gmeiner 0,75l

Ein dunkles Rubingranat mit tiefem Kern zeigt sich im Glas und vermittelt sofort Substanz und Präsenz. Der Patritus Rot 2023 ist eine charakterstarke Cuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt und Pinot Noir, vinifiziert im Weingut Gmeiner in Purbach.

Im Bouquet dominieren aromatische Noten reifer Brombeere und Sauerkirsche, begleitet von zarten Nuancen dunkler Schokolade und Nougat. Eine würzige Note – dezent Pfeffer, etwas Erde – rundet das Duftbild harmonisch ab. Die Frucht wirkt lebendig und klar, nicht überladen.

Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein trocken geführt, mit saftiger Frucht, getragen von feingliedrigen Tanninen und einer angenehmen Säurestruktur. Der Ausbau erfolgte in gebrauchten Barriques, wodurch Holzanklänge dezent eingebunden sind. Der Abgang ist nachhaltig, mineralisch geprägt und mit eleganten Nachhallen dunkler Früchte. ([turn0search1])

Ein vielseitiger Essenspartner, der besonders gut zu Wild, geschmortem Rind oder Lamm passt. Auch zu Pilzgerichten, kräftig gewürzten Speisen und gereiftem Käse macht er eine gute Figur.