Pinot Grigio 2023 Alois Lageder 0,375l

Der Pinot Grigio 2023 von Alois Lageder präsentiert sich in einem strahlenden, klaren Strohgelb mit rötlichen Schimmern. In der Nase entfalten sich dezente, aber ausgeprägte Aromen von reifen Früchten wie Pfirsich und Melone, begleitet von exotischen Gewürzen und mineralischen Noten.
Am Gaumen zeigt der Wein eine mittelgewichtige Struktur mit einer gewissen Fülle, ist fruchtig und würzig, dabei frisch und trocken. Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen im südlichen Teil des Südtiroler Anbaugebiets, insbesondere aus Magrè und Salurn, auf 230 bis 420 Metern über dem Meeresspiegel.

Die Böden sind steinig, sandig und kalkhaltig. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, wobei ein kleiner Teil in Kontakt mit den Traubenschalen vergoren wird.
Der Ausbau auf der Feinhefe dauert etwa vier Monate. Dieser Pinot Grigio eignet sich hervorragend als Begleiter zu Vorspeisen, Pasteten, Fisch, Schalen- und Krustentieren, Geflügel, weißem Fleisch und Pilzgerichten.

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Geschmack	trocken
Alkoholgehalt	11,5
Herkunftsland	Italien
Italien	Südtirol
Rebsorte	Pinot Grigio
Inverkehrbringer	Weingut Tenuta Alois Lageder, Grafengasse 9, I-39040 Magre´ sulla strada del vino Bozen, Italien
Charakteristik	Gewürze, Melone, Pfirsich
Weinfarbe	White
Jahrgang	2023
Winzer/Weingut/Abfüller	Weingut Alois Lageder