Pinot Grigio Friuli DOP 2025 Alturis 0,75l

Mit dem Pinot Grigio 2025 präsentieren wir Ihnen ein Musterbeispiel für die Eleganz und Frische, die das Friaul zu einer der begehrtesten Weißweinregionen Italiens gemacht haben. Das Weingut Alturis, gelegen im äußersten Nordosten Italiens nahe der Grenze zu Slowenien, profitiert von einer einzigartigen geografischen Lage: Die Julischen Alpen schützen die Reben vor kalten Nordwinden, während die nahe Adria für eine milde Belüftung sorgt. Auf den mineralreichen Mergel- und Sandsteinböden der Region entwickelt der Pinot Grigio eine deutlich höhere Komplexität und Struktur als seine Verwandten aus der Ebene. Diese Verbindung aus familiärer Leidenschaft für das Terroir, handwerklicher Präzision und einer modernen, klaren Stilistik spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die italienische Authentizität und höchste Qualität harmonisch vereinen.

Das Bouquet des Jahrgangs 2025 zeigt sich ungemein einladend, klar und von einer feinen aromatischen Tiefe geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von reifen gelben Äpfeln, saftiger Birne und einer Spur von weißem Pfirsich. Begleitet wird diese helle Frucht von den für das Friaul so typischen floralen Akzenten: Ein Hauch von Akazienblüten und Kamille verschmilzt mit einer dezenten nussigen Note, die an frische Mandeln erinnert. Eine feine mineralische Kühle im Hintergrund rundet das Duftbild ab und verleiht dem Wein eine noble Brillanz, die bereits im Glas die Frische der norditalienischen Hügellandschaft verspricht.

Am Gaumen offenbart der Pinot Grigio von Alturis seine ganze Harmonie und einen beeindruckenden Trinkfluss. Er besticht durch eine seidige, fast cremige Textur und einen mittelkräftigen Körper, der jedoch von einer vitalen, hocheleganten Säurestruktur lebendig gehalten wird. Diese Balance zwischen Fülle und Frische verleiht dem Wein eine enorme Dynamik. Die Aromen von reifem Kernobst verschmelzen perfekt mit einer feinen mineralischen Salzigkeit, die für Grip und einen animierenden Nachhall sorgt. Das Finale ist sauber, langanhaltend und wird von einer noblen Trockenheit sowie einer verführerischen Fruchtpikanz gekrönt.

Als Speisebegleiter ist dieser Weißwein ein wahrer Allrounder der mediterranen Küche. Er ist der ideale Begleiter zu leichten Vorspeisen, frischem Prosciutto di San Daniele oder sommerlichen Pastagerichten mit hellen Saucen. Dank seiner Struktur und Tiefe harmoniert er ebenso exzellent mit Süßwasserfisch, Meeresfrüchten oder zartem Geflügel. Ein Wein für Genießer und Liebhaber charaktervoller Weißweine, der die Energie des Friauls und die präzise Handschrift des Weinguts Alturis in jedem Glas widerspiegelt.

Zutaten

Nährwerte