Friulano IGP 2025 Alturis 0,75l

Mit dem Friulano 2025 präsentieren wir Ihnen das flüssige Herzstück des Friauls – einen Wein, der wie kein zweiter die Identität dieser einzigartigen Region im Nordosten Italiens verkörpert. Das Weingut Alturis, gelegen in der Nähe von Cividale del Friuli, wird von den Brüdern Marco und Massimo Zorzettig mit einer klaren Vision geführt: die Frische und die unverfälschte Aromatik ihrer Heimat in die Flasche zu bringen. Der Name „Alturis“ bezieht sich auf die sanften Hügel (alture) der Region, die hier durch die Nähe zu den Alpen und die gleichzeitige Milde der Adria ein ideales Mikroklima für weiße Rebsorten finden. Diese Verbindung aus familiärer Tradition, moderner Präzision und tiefem Respekt vor dem Erbe des Friauls spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die Charakter und Trinkfreude meisterhaft vereinen.

Das Bouquet des Jahrgangs 2025 zeigt sich ungemein klar, einladend und von einer wunderbaren Sortentypizität geprägt. In der Nase entfaltet sich ein feines Spiel von weißen Blüten, knackiger Birne und saftigem gelbem Apfel. Begleitet wird diese helle Frucht von der für den Friulano so charakteristischen, zarten Mandelnote und einer Nuance von frischen Wiesenkräutern wie Thymian und Melisse. Eine subtile mineralische Kühle rundet das Duftbild ab und verleiht ihm eine noble Frische, die sofort die Neugier weckt.

Am Gaumen besticht der Friulano von Alturis durch seine wunderbare Balance und eine fast seidige Textur. Er präsentiert sich füllig und geschmeidig, wobei die milde, aber dennoch vitale Säure für eine enorme Dynamik und einen hohen Trinkfluss sorgt. Die Aromen der Nase setzen sich am Gaumen fort, ergänzt durch eine feine mineralische Salzigkeit, die dem Wein Grip und Struktur verleiht. Das Finale ist harmonisch, trocken und klingt mit dem klassischen, zartbitteren Mandelton aus, der diesen Wein so unverwechselbar macht. Ein Musterbeispiel für einen modernen Friulano, der Eleganz und Bodenständigkeit perfekt in Einklang bringt.

Als Speisebegleiter ist dieser Wein ein wahrer Allrounder der regionalen und mediterranen Küche. Er ist der klassische Partner zum berühmten San-Daniele-Schinken, harmoniert aber ebenso exzellent mit leichten Antipasti, Risotto mit Frühlingskräutern oder gegrilltem Fisch. Dank seiner Struktur begleitet er ebenso hervorragend helles Geflügel oder cremigen Frischkäse. Ein Wein, der die Gastfreundschaft des Friauls und die präzise Handarbeit der Familie Zorzettig in jedem Glas widerspiegelt.

Azienda Agricola Alturis s.s.a.,
via Strada Braide, 21,
33043 Cividale del Friuli, Udine, Italy

Zutaten

Nährwerte