Pinot Noir 2022 Hartford 0,75l

Russian River Valley Pinot Noir 2022 von Hartford Court (Hartford Family Winery) präsentiert sich als ein außergewöhnlich eleganter, saftiger und von nobler kalifornischer Terroir-Finesse geprägter Spitzenrotwein voller samtiger Dichte, vibrierender Fruchtfülle und burgundischer Brillanz. Bereits im Glas setzt dieser handwerklich meisterhaft vinifizierte Pinot Noir mit seiner strahlenden, tiefdunklen rubinroten bis granatpurpurnen Robe und brillant feinen violetten Reflexen anspruchsvolle Akzente. In der Nase entfaltet er ein hochexpressives, betörend vielschichtiges Bouquet aus vollreifen Schwarzkirschen, wilden Waldhimbeeren, saftigen Brombeeren, Granatapfelkernen, dunklen Pflaumen und feinem Cranberry-Kompott. Begleitet wird die reiche Beerenfrucht von noblen Noten edler Bourbonvanille, feinstem französischem Röstholz, getoastetem Zedernholz, samtiger Zartbitterschokolade sowie tiefgründigen Nuancen von Zimt, Gewürznelke, getrocknetem Salbei, Waldthymian, Earl-Grey-Tee und kühler Schiefer- sowie Kieselmineralik. Am Gaumen begeistert der Rotwein mit einer samtigen, hochfeinen und seidig-cremigen Textur, verschwenderischer Fruchtsaftigkeit, nahtlos geschliffenen, feinstkörnigen Tanninen und einem herrlich saftig-eleganten, tiefwürzigen Finale. Dieser charaktervolle Pinot Noir fängt die nebelgekühlte Frische und die sonnenverwöhnte Eleganz des Russian River Valley im hochkonzentrierten kalifornischen Jahrgang 2022 vollendet ein.

Das vielschichtige Aromenspiel dieses erstklassigen Rotweins offenbart bei näherer Betrachtung eine stupende Tiefe und Finesse, die von Jeff Stewarts meisterhaftem oenologischem Gespür für feingliedrige, ausdrucksstarke Burgundersorten zeugt. Neben den intensiven Noten von reifer Amarenakirsche, schwarzer Feige, Hagebutte, Erdbeerkonfitüre und edlem Kakaopulver zeigen sich im Hintergrund feine Facetten von feuchtem Waldboden, Unterholz, getrockneten Rosenblättern, süßem Pfeifentabak, frisch geschrotetem weißem Pfeffer, einem Hauch Piment, zartem Rauch und feinstem Fruchtschmelz. Am Gaumen entfaltet die Rebsorte Pinot Noir in dieser kühlen Küstenlagen-Interpretation eine grandiose Harmonie: eine vollendete Symbiose aus dichter Fruchtsüße, samtigem Extrakt und einer belebenden, vibrierend frischen Säureader. Das dicht gewobene, aristokratisch geschliffene Tanningerüst verleiht dem Wein eine noble Rasse, bemerkenswerte Struktur und großes Reifepotenzial, die für enormen Trinkfluss sorgt und in einen sauberen, präzisen und schier endlos lang anhaltenden, von feiner Holzwürze, Mokka und dunkler Beerenfrucht getragenen Nachhall mündet.

Hinter diesem herkunftstreuen Meisterwerk steht das renommierte Weingut Hartford Court (Hartford Family Winery), das 1994 von Don und Jennifer Hartford in Forestville im Herzen des Russian River Valley gegründet wurde. Seit jeher hat sich das Gut der handwerklichen Vinifikation hochkarätiger Cool-Climate-Weine verschrieben, die das facettenreiche Terroir von Sonoma County ungeschminkt widerspiegeln. Die Trauben für diesen Russian River Valley Pinot Noir stammen aus streng selektierten Rebparzellen erstklassiger Lagen (darunter Lagen wie Fog Dance, Hailey’s Vineyard, MacLean’s Farm und Arrendell). Hier wurzeln die Rebstöcke tief in kargen, gut drainierten Böden aus alluvialem Sandstein, Kies und nährstoffarmem Goldridge-Lehm. Begünstigt durch die morgendlichen Nebelfelder des Pazifiks, die durch das Flusstal ziehen, und sonnenreiche Nachmittage genossen die kleinbeerigen Trauben im Jahrgang 2022 eine optimale Ausreifung bei voller phenolischer Reife und bewahrter Frische. Im Keller vinifiziert das Team nach traditionellen Methoden: Nach schonender Kaltmazeration und Spontangärung mit wilden Naturhefen reift der Wein über rund 10 bis 16 Monate behutsam in Barriques aus feiner französischer Eiche (mit wohlbemessenem Neuholzanteil) und wird ohne Schönung oder Filtration abgefüllt, um die reine Sortentypizität und die feine Terroirwürze vollkommen unverfälscht auf die Flasche zu bringen.

In der gehobenen Gastronomie wie auch in der anspruchsvollen Genussküche erweist sich dieser kraftvolle, feingliedrig strukturierte Rotwein aufgrund seiner samtigen Fülle und aromatischen Gewürzkraft als ein hochkarätiger und ungemein vielseitiger Speisenbegleiter. Er untermalt die feine französische, kalifornische und alpine Haute Cuisine meisterhaft: Ob zu rosa gebratener Entenbrust mit Kirsch- oder Brombeersauce, zartem Perlhuhn mit Waldpilzen und Kräutern der Provence, saftig gegrilltem Lachsfilet vom Zedernholzbrett, geschmorten Kalbsbäckchen in feiner Pinot-Noir-Jus, rosa gebratenem Rehrücken mit Preiselbeeren, confierter Wachtel, cremigem Steinpilz-Risotto sowie zu feinem Comté, gereiftem Gruyère oder cremigem Époisses. Auch wohl temperiert solo genossen bietet dieser monumentale Ausnahme-Pinot-Noir ein unvergessliches Geschmackserlebnis für gesellige und anspruchsvolle Momente. Wir von Apropos Wein teilen genau diese tiefe Leidenschaft für authentische Charakterweine, die traditionelle Handwerkskunst, ehrliche Herkunft und modernen Trinkfluss so glanzvoll miteinander vereinen. Als seit 30 Jahren bestehender, familiengeführter Fachhandel wählen wir für unser Sortiment mit all unserer gewachsenen Expertise nur Erzeugnisse aus, die wie dieser Hartford Court Russian River Valley Pinot Noir 2022 für absolute Spitzenqualität stehen und ein unvergleichliches Weingerlebnis garantieren.