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Der Pomona Brunello di Montalcino zeigt sich in einem brillanten rubinroten Farbton. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von roten Früchten, darunter Kirschen und Himbeeren, kombiniert mit würzigen Noten und einem Hauch von Vanille und Tabak.
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Der Pomona Brunello di Montalcino zeigt sich in einem brillanten rubinroten Farbton. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von roten Früchten, darunter Kirschen und Himbeeren, kombiniert mit würzigen Noten und einem Hauch von Vanille und Tabak. Diese Aromen sind das Ergebnis der Reifung in kleinen slovenischen Eichenfässern, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Eleganz verleihen
Am Gaumen ist der Wein vollmundig und verführerisch, mit samtigen Tanninen, die eine hervorragende Struktur bieten. Die Frucht- und Gewürznoten harmonieren perfekt und sorgen für einen langen, nachhaltigen Abgang, der die Komplexität dieses Brunello unterstreicht.
Hergestellt aus 100 % Sangiovese-Trauben, reifte der Pomona über 30 Monate in Holzfässern, was ihm seine Charakteristik und Langlebigkeit verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % eignet sich dieser Brunello hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Wild, Lamm oder reifem Käse. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von 20 Jahren oder mehr
| Jahrgang | |
|---|---|
| Allergenhinweis | |
| Geschmack | |
| Herkunftsland | |
| Alkoholgehalt | |
| Italien | |
| Inverkehrbringer | V.P.S. Villa Poggio Salvi S.r.l., 53024 Montalcino (SI), Italien |
| Winzer/Weingut/Abfüller |
Marke
Poggio Salvi
Das Weingut Poggio Salvi, in der Toskana gelegen, ist bekannt für seine erstklassigen Brunello di Montalcino-Weine. Das Weingut liegt in den Hügeln um Montalcino, wo die einzigartigen klimatischen Bedingungen und das kalkhaltige Terroir den perfekten Rahmen für die Produktion von kraftvollen und eleganten Sangiovese-Weinen bieten. Mit jahrzehntelanger Tradition und einer unermüdlichen Hingabe zur Qualität hat sich Poggio Salvi einen herausragenden Ruf in der Welt des Weins erarbeitet.
Philosophie und Vision von Poggio Salvi
Die Philosophie von Poggio Salvi basiert auf der sorgfältigen Pflege der Weinberge und der Verwendung traditioneller Anbaumethoden. Das Weingut legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und darauf, den natürlichen Charakter des Sangiovese optimal in jedem Wein zur Geltung zu bringen. Die Vision des Weinguts ist es, Weine zu erzeugen, die die Kraft und Eleganz der Toskana perfekt widerspiegeln und gleichzeitig die Tradition des Brunello fortführen.
Weinsortiment von Poggio Salvi
Poggio Salvi ist besonders für seine Brunello di Montalcino bekannt, produziert jedoch auch andere erstklassige Weine. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:
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Brunello di Montalcino DOCG: Ein kraftvoller und komplexer Sangiovese-Wein, der durch Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen, Tabak und Gewürzen beeindruckt. Am Gaumen zeigt er kräftige Tannine, eine harmonische Säure und einen langen, intensiven Abgang. Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.
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Rosso di Montalcino DOC: Ein eleganter und fruchtbetonter Sangiovese-Wein, der Aromen von frischen roten Beeren, Veilchen und einem Hauch von Gewürzen bietet. Mit seiner Frische und Zugänglichkeit ist dieser Wein ideal für Pasta, Geflügel und leichtere Fleischgerichte.
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Chianti Colli Senesi DOCG: Ein klassischer Chianti, der durch seine Fruchtigkeit und Frische überzeugt. Aromen von reifer Kirsche, Johannisbeeren und einem Hauch von Gewürzen machen diesen Wein zu einem perfekten Begleiter für italienische Küche, Pizza und Pasta.
Qualitätsversprechen von Poggio Salvi
Poggio Salvi steht für höchste Qualität und den Respekt vor der Tradition. Die Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet, um die Böden und Reben zu schützen. Alle Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig vinifiziert, um die Finesse und Komplexität der Weine zu bewahren.
