Ponte dei Santi Grecco DOCG 2021 Raiano 0,75l

Der Ponte dei Santi Greco DOCG 2021 von Cantina Raiano ist ein eleganter und vielschichtiger Weißwein aus der Region Kampanien in Italien, der die Typizität der Rebsorte Greco und die Finesse des Irpinia-Terroirs eindrucksvoll zur Geltung bringt. Cantina Raiano, bekannt für ihre traditionsbewusste und zugleich innovative Weinbereitung, setzt auf sorgfältige Handlese und eine präzise Vinifikation. Die Reben gedeihen auf den vulkanischen Böden rund um die Hügel von Tufo, die für eine ausgeprägte Mineralität und Frische sorgen. Nach der Gärung reift der Greco für einige Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks, um die Frische der Frucht und die sortentypische Aromatik zu bewahren.

Der Jahrgang 2021 zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig mit Aromen von reifem Pfirsich, Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen floralen Noten, einem Hauch von weißen Blüten und einer subtilen Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert sich der Greco trocken und zugleich harmonisch mit einer lebendigen, gut eingebundenen Säure und einer frischen, eleganten Textur. Anklänge von Limette, grüner Apfel und eine ausgeprägte Mineralität verleihen ihm zusätzliche Tiefe. Der Abgang ist lang und angenehm mit einer feinen Salzigkeit und einer dezenten Zitrusnote, die die Herkunft aus Kampanien eindrucksvoll widerspiegelt.

Dieser Ponte dei Santi Greco ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Risotto mit Zitrusfrüchten oder Antipasti mit Prosciutto und Melone. Auch frische Ziegenkäse oder milde Käsesorten harmonieren perfekt mit seiner fruchtbetonten Aromatik und der eleganten Struktur.