Pouilly-Fuissé Clos de Jeanne 2022 Ferret 0,75l

Der Pouilly‑Fuissé „Clos de Jeanne“ 2022 präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Strohgelb mit zarten goldenen Reflexen – elegant, rein und vielversprechend. Das Bouquet ist endgültig einladend: weiße Pfirsich- und Mandelnotizen vereinen sich mit Vanille und zarter Brioche-Textur. Eine feine Mineralität und eine subtile Cremigkeit verleihen dem Wein bemerkenswerte Tiefe und Eleganz.

Am Gaumen entfaltet sich ein ausgewogenes Profil mit präziser Balance. Fruchtintensität trifft auf feingliedrige Säure, während die möglicherweise leicht honigige Note dem Wein Reife verleiht, ohne ihn schwer erscheinen zu lassen.

Dieser Wein stammt aus dem kleinsten Einzellage-Ensemble der Domaine Ferret und charakterisiert sich durch seine klare Herkunft: Ein lehmig-kalksteiniger Boden, sorgfältige Handlese und dezenter Holzeinsatz – klassische Züge eines Burgundy-Chardonnays, die Herkunftsstärke verbinden.

Empfehlungen zur Speisebegleitung:
Eleganter Begleiter zu gebackenem Fisch, Geflügel in feiner Sauce oder zu delikatem Lamm – er passt auch ideal zu festlicher Geflügel- oder Weißfischküche und unterstreicht dabei seine Herkunftsnähe mit Finesse.

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