Privada 2023 Norton 1,5l

Der Privada Family Blend 2023 von der Bodega Norton ist eine legendäre Rotwein-Cuvée, die eine faszinierende Geschichte erzählt und lange Zeit ein gut gehütetes Geheimnis blieb. Ursprünglich wurde dieser exklusive Wein nämlich ausschließlich für den privaten Genuss der Familie Swarovski, die das Weingut seit 1989 besitzt, gekeltert und war nicht für den Verkauf bestimmt. Erst auf Drängen von Freunden und Geschäftspartnern entschied man sich, diese Preziose einem ausgewählten Publikum zugänglich zu machen. Diese familiäre Verbundenheit und der Anspruch, nur das Allerbeste für den eigenen Tisch zu produzieren, resonieren tief mit unseren Werten bei Apropos Wein. Als familiengeführter Weinhandel, der seit über 29 Jahren mit Herzblut und Expertise geführt wird, verstehen wir genau, was es bedeutet, Qualität zur Ehrensache zu machen. Dass Michael Halstrick, der Sohn von Gernot Langes-Swarovski, das Weingut heute mit derselben Leidenschaft leitet, macht die Bodega Norton zu einem Partner, dem wir voll vertrauen. Der Privada ist eine meisterhafte Komposition aus den Rebsorten Malbec, Merlot und Cabernet Sauvignon, deren Trauben von 50 bis 90 Jahre alten Rebstöcken aus den besten Lagen in Luján de Cuyo stammen.

Im Glas präsentiert sich der Privada 2023 in einem tiefen, undurchdringlichen Rubingranat, das fast ins Schwarze geht und die enorme Konzentration dieses Weins ankündigt. Das Bouquet ist von einer beeindruckenden Komplexität und Eleganz geprägt, die sich mit etwas Luftkontakt immer weiter entfaltet. Es duftet intensiv nach reifen dunklen Früchten wie Brombeeren, Cassis und Pflaumen, die harmonisch mit würzigen Noten verwoben sind. Durch den 16-monatigen Ausbau in neuen französischen Eichenfässern gesellen sich verführerische Aromen von dunkler Schokolade, frisch geröstetem Kaffee, Tabak und einem Hauch Vanille hinzu. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée kraftvoll, vollmundig und perfekt strukturiert. Die Tannine sind präsent, aber wunderbar samtig und geschliffen, was dem Wein eine cremige Textur verleiht. Die Balance zwischen der saftigen Frucht, der feinen Würze und dem kräftigen Körper ist exzellent getroffen, und der Abgang hallt lange und wärmend nach.

Dieser Wein ist ein Fest für die Sinne und verlangt nach einer kulinarischen Begleitung auf Augenhöhe. Er ist der ultimative Partner für gehobene Fleischgerichte, insbesondere für ein klassisches argentinisches Asado oder ein perfekt gegrilltes Rinderfilet. Auch zu Lammkarrée mit Kräuterkruste, geschmorten Wildgerichten oder einem kräftigen Rinderragout passt er hervorragend, da seine Struktur und Fülle den intensiven Aromen Paroli bieten. Wer den Abend stilvoll ausklingen lassen möchte, genießt ihn zu einer Auswahl an gereiftem Hartkäse oder einfach solo als Meditationswein vor dem Kamin. Mit dem Privada 2023 holen Sie sich einen ehemals rein privaten Familienschatz der Swarovskis ins Glas, den wir Ihnen als besonderes Highlight unseres Sortiments voller Überzeugung empfehlen.

BODEGA NORTON
OFICINAS BUENOS AIRES
ARIAS 3751 PISO 13 (C1430CRG),
CAPITAL FEDERAL, ARGENTINA