Purgatori 2022 Miguel Torres 0,75l

Der Purgatori 2022 von Familia Torres aus der DO Costers del Segre zeigt eindrucksvoll, wie Herkunft, Handwerk und Charakter zusammenfinden. In der Nase verbinden sich dunkle Beeren wie Heidel- und Maulbeere mit einem Hauch von Rauch, feiner Gewürzwürze und zart karamelligen Akzenten.

Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und zugleich geschmeidig: saftige, reife Frucht trifft auf elegante, gut integrierte Tannine und eine lebendige, klar strukturierende Säure; der lange Nachhall erinnert an dunkle Kirschen, Pflaume und dezente Röstnoten. Gewachsen auf kargen, steinigen Böden der Finca in Les Garrigues, profitiert dieser Rotwein vom kontinentalen Klima mit heißen Tagen, kühlen Nächten und großen Tag-Nacht-Unterschieden, die Reife und Frische gleichermaßen fördern.

Der 2022er reifte in französischer Eiche und präsentiert sich dadurch mit zusätzlicher Tiefe, ohne die Frucht zu überdecken. Kulinarisch passt Purgatori hervorragend zu gegrilltem Rind oder Lamm, geschmortem Wild, mediterranen Ofengemüsen mit Kräutern oder gereiftem Hartkäse.

Hinter dem Wein steht die lange Geschichte des Gutes bei L’Aranyó, dessen Weintradition bis zu den Benediktinermönchen des 18. Jahrhunderts zurückreicht, heute weitergeführt von der Familie Torres – ein klarer Schulterschluss zu unseren eigenen Werten bei Apropos Wein: Familienhandwerk, kompromisslose Qualität und Respekt für die Herkunft.