Purgatori 2022 Torres 0,75l

Der Familia Torres Purgatori 2022 ist ein tiefgründiger und geschichtsträchtiger Rotwein aus der katalanischen Appellation Costers del Segre in Spanien. Sein Name (zu Deutsch „Fegefeuer“) ist eine historische Hommage an die abgelegene Finca L’Aranyó, wohin einst die Mönche der Abtei Montserrat zur Buße geschickt wurden, da das extrem raue, trockene Klima und die harten Böden den Weinbau dort zu einer extremen körperlichen Herausforderung machten. Genau dieses anspruchsvolle Terroir mit seinen gewaltigen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht bringt heute besonders hocharomatische und konzentrierte Trauben hervor. Die charakterstarke Cuvée besteht traditionell aus den Rebsorten Cariñena (Carignan) und Garnacha (Grenache), die durch einen Anteil Syrah ergänzt werden. Um seine dunkle, erdige Kraft mit Eleganz zu vereinen, reift der Wein nach der Gärung für rund 15 bis 18 Monate in französischen Eichenholzfässern – teils in kleinen Barriques, teils in großen Fudern.

Im Glas präsentiert sich der Jahrgang 2022 in einem undurchdringlichen, tiefen dunklen Kirschrot mit violetten Reflexen. Das ausdrucksstarke und hochkomplexe Bouquet verströmt intensive Aromen von reifen dunklen Waldbeeren, schwarzen Johannisbeeren, saftigen Brombeeren und einem Hauch von getrockneten Feigen. Perfekt verwoben mit dieser konzentrierten Frucht sind die charakteristischen, wilden Noten der mediterranen Landschaft, wie wilder Thymian und Rosmarin, ergänzt durch edle Röstaromen, dunkle Schokolade, feinen Rauch und eine zarte balsamische Würze aus dem Holzausbau. Am Gaumen zeigt sich der Purgatori enorm kraftvoll, vollmundig und fleischig, verliert dabei aber nie seine feine Struktur. Die dichte Frucht wird von präsenten, aber wunderbar reifen und samtigen Tanninen sowie einer belebenden Frische getragen, was in ein enorm langes, rauchig-würziges und tiefgründiges Finale mündet.

Die Weine der legendären Familia Torres gelten weltweit als verlässliche qualitative Referenzgrößen, und der Purgatori hat sich als faszinierender Terroir-Wein fest etabliert, der von Fachpublikationen wie dem Guía Peñín, James Suckling oder Robert Parkers Wine Advocate regelmäßig mit Top-Bewertungen (oft im Bereich von 91 bis 94 Punkten) ausgezeichnet wird. Obwohl der Jahrgang 2022 noch jung ist und in den kommenden Jahren auf der Flasche noch weiter an geschmeidiger Komplexität gewinnen wird, bereitet er – idealerweise nach rechtzeitigem Dekantieren – bereits jetzt großartigen Genuss. Dank seiner mediterranen Kraft und der edlen Würze ist er ein grandioser Essensbegleiter für die herzhafte Küche. Er harmoniert meisterhaft mit geschmorter Lammkeule, kräftigen Wildgerichten wie Wildschweinragout, gegrillten Rindersteaks, deftigen Schmorbraten sowie mit würzigen, gereiften Hartkäsesorten.