Puro Malbec/Cabernet 2023 Dieter Meier 0,75l

Mit dem Dieter Meier Puro Malbec/Cabernet 2023 präsentieren wir Ihnen den perfekten Einstieg in die faszinierende Weinwelt des Schweizer Universalkünstlers Dieter Meier. Wenn „Puro“ draufsteht, ist auch purer Genuss drin: Dieser Wein verkörpert die Philosophie des Yello-Frontmanns wie kein anderer. Auf seinem Weingut Ojo de Agua in Mendoza setzt Meier konsequent auf biologischen Anbau, Nachhaltigkeit und den unverfälschten Ausdruck der Traube. Hier, am Fuße der Anden, reifen die Reben unter der intensiven argentinischen Sonne und werden nachts von den kühlen Gebirgswinden erfrischt. Dieser Respekt vor der Natur, der Verzicht auf chemische Hilfsmittel und die Lust am reinen, fruchtbetonten Geschmack sind Werte, die wir bei Apropos Wein voll und ganz teilen. Als familiengeführter Weinhandel, der seit über 29 Jahren für ehrliche Qualität steht, empfehlen wir diesen Wein allen, die Bio-Qualität nicht als Label, sondern als echtes Geschmackserlebnis suchen.

Der Jahrgang 2023 zeigt sich im Glas in einem leuchtenden, kräftigen Kirschrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist eine absolute „Fruchtbombe“ und macht dem Namen „Puro“ alle Ehre. Da dieser Wein primär im Edelstahltank ausgebaut wird (mit nur minimalem Holzkontakt für die Struktur), springt einem die Frucht förmlich entgegen. Die Nase wird verwöhnt von einer saftigen Mischung aus den typischen Malbec-Aromen (Pflaume, Veilchen, süße Kirsche) und der würzigen Cassis-Note des Cabernet Sauvignon. Es ist ein ehrlicher, offener Duft, der nichts versteckt und sofort gute Laune verbreitet.

Am Gaumen ist diese Cuvée der Inbegriff von „Trinkfluss“. Er ist wunderbar saftig, mittelkräftig und rund. Der Malbec steuert den weichen Schmelz und die Fülle bei, während der Cabernet Sauvignon für das nötige Rückgrat und eine feine Würze sorgt. Die Tannine sind butterweich und kaum spürbar, die Säure ist frisch und animierend. Es ist ein unkomplizierter, aber handwerklich perfekter Wein, der nicht intellektuell fordern, sondern einfach nur Spaß machen will. Der Abgang ist fruchtig und harmonisch. Kulinarisch ist dieser „Bistro-Wein“ ein echter Alleskönner für jeden Tag. Er ist der ideale Begleiter für die nächste Grillparty (Steaks, Würstchen), passt perfekt zu hausgemachten Burgern, einer Pizza Salami oder einer deftigen Pasta Bolognese. Holen Sie sich mit diesem Bio-Blend die unbeschwerte Lebensfreude Argentiniens ins Haus, kuratiert mit der Expertise von Apropos Wein.