Redigaffi IGT Maremma 2022 Tua Rita 0,75l

Der Redigaffi IGT Maremma 2022 von Tua Rita ist ein ikonischer Merlot aus der Toskana, der regelmäßig zu den besten Weinen Italiens zählt. Tua Rita, ein familiengeführtes Weingut in Suvereto an der toskanischen Küste, ist bekannt für seine kompromisslose Qualitätsphilosophie und die akribische Pflege der Weinberge. Die Trauben für den Redigaffi stammen von alten Rebstöcken, die auf mineralreichen, lehmhaltigen Böden gedeihen und durch das mediterrane Klima perfekt ausreifen. Die sorgfältige Handlese und die lange Reifung in neuen französischen Barriques verleihen diesem Merlot seine beeindruckende Tiefe, Konzentration und Finesse.

Der Jahrgang 2022 präsentiert sich im Glas in einem dichten, tiefen Purpurrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und komplex mit Aromen von reifer Schwarzkirsche, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von feinen Noten von Zedernholz, Graphit und dunkler Schokolade. Durch die behutsame Reifung im Holz entfalten sich zusätzlich dezente Vanille- und Tabaknoten, die die Vielschichtigkeit des Weins unterstreichen. Am Gaumen zeigt sich der Redigaffi kraftvoll und konzentriert mit seidig strukturierten, reifen Tanninen und einer perfekt eingebundenen Säure, die ihm Frische und Balance verleiht. Anklänge von Lakritz, Espresso und einer feinen Mineralität verleihen ihm zusätzliche Tiefe. Der Abgang ist lang und eindrucksvoll mit einer feinen Würze und einer zarten Pfeffernote.

Dieser Merlot ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree, geschmortem Wild oder Pasta mit kräftigem Ragù. Auch gereifte Käsesorten wie Pecorino oder ein würziger Gorgonzola harmonieren perfekt mit seiner kraftvollen Aromatik und der eleganten Struktur.

TUA RITA
Località Notri, 81
57028 Suvereto (LI)