Reserva Single Vineyard DO 2016 Ochoa 0,75l

Im Glas entfaltet sich eine tiefe, granatrote Farbe mit violetten Reflexen, die bereits auf das gereifte Potenzial dieses edlen Jahrgangs hinweist. Der Duft präsentiert eine intensive Palette von reifer Schwarzkirsche und Blaubeere, begleitet von dunklem Tabak, Kakao und dezenten Röstaromen – Zeichen einer Barrique-Reife, die dem Wein Struktur und Tiefe verliehen hat.

Am Gaumen wirkt der Wein trocken, ausgewogen und kraftvoll: samtige Tannine unterstreichen die dichte Frucht, eine lebendige Säure verleiht Frische, während die reife Frucht sich mit würzigen Nuancen verbindet und in einem langen, harmonischen Nachhall mündet. Hergestellt vom familiengeführten Haus Bodegas Ochoa in Navarra – eine Region im Norden Spaniens mit kalk- und kieshaltigen Böden, die perfekte Bedingungen für konzentrierte Rotweine bieten.

Die hochwertige Einzellagen-Selektion „Single Vineyard“ steht für präzise Herkunft, klaren Stil und kompromisslose Qualitätsorientierung. Als familiengeführter Weinhandel mit über 29 Jahren Erfahrung leben wir bei Apropos Wein genau diese Werte: Persönlichkeit, Stiltreue und sorgfältige Auswahl. Dieser Wein eignet sich hervorragend zu geschmortem Rind oder Wild mit Kräutern, zu gereifter Pasta mit Pilzen und Trüffel, kräftigem Hartkäse oder einfach als besonderer Moment im Glas mit Freunden.