Ried Lamm 2023 Jurtschitsch 0,75l

Mit dem Grünen Veltliner Ried Lamm 2023 präsentieren wir Ihnen einen der prestigeträchtigsten Weißweine Österreichs. Die Ried Lamm, am südöstlichen Fuße des Heiligensteins gelegen, gilt als eine der wertvollsten Lagen des Kamptals. Hier treffen die kühlen Winde aus dem Waldviertel auf die Wärme des pannonischen Beckens, während der Boden von einer einzigartigen Mischung aus tiefgründigem Löss und vulkanischem Permgestein geprägt ist. Stefanie und Alwin Jurtschitsch haben das traditionsreiche Haus in den letzten Jahren an die Spitze der biodynamischen Bewegung geführt und interpretieren diese „Erste Lage“ mit einer Präzision, die auf Eleganz statt auf bloße Kraft setzt. Diese Verbindung aus kompromissloser ökologischer Verantwortung, handwerklicher Souveränität und einer hocheleganten Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die Charakterstärke und zeitlose Weltklasse perfekt vereinen.

Das Bouquet des Jahrgangs 2023 zeigt sich ungemein vielschichtig, nobel und von einer tiefgründigen, mineralischen Würze geprägt. In der Nase entfaltet sich ein Panorama von reifen gelben Äpfeln, Honigmelone und einer Spur von saftigem Pfirsich. Fernab von jeder vordergründigen Üppigkeit offenbart der „Lamm“ die für Jurtschitsch so typischen kühlen und komplexen Nuancen: Noten von frisch gestoßenem weißem Pfeffer, getrockneten Gartenkräutern und ein Hauch von Tabak verschmelzen mit rauchigen mineralischen Akzenten und einer feinen Hefewürze. Die aromatische Tiefe ist beeindruckend und lässt bereits im Glas die enorme Substanz und die vibrierende Energie dieses Ausnahme-Veltliners erahnen.

Am Gaumen offenbart die Ried Lamm ihre ganze Meisterschaft und eine beeindruckende Architektur. Er besticht durch eine kraftvolle, stoffige Textur und einen hocheleganten Körper, der von einer vitalen, hocheleganten Säurestruktur perfekt ausbalanciert wird. Besonders faszinierend ist der salzige Grip: Die kalkhaltige Löss-Mineralität sorgt für eine enorme Tiefe und einen Fokus, der den Wein trotz seiner Extraktdichte fast über die Zunge schweben lässt. Die Aromen von reifem Kernobst und feiner Kräuterpikanz führen in ein schier endloses, druckvolles Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer Präzision, die das außergewöhnliche Lagerpotenzial dieses Weines unterstreicht.

Als Speisebegleiter ist dieser Lagen-Veltliner ein wahrer Virtuose der gehobenen Gastronomie. Er harmoniert hervorragend mit kräftigen Fischgerichten, wie etwa gebratenem Steinbutt, sowie mit klassischem Wiener Schnitzel oder hellem Fleisch in cremigen Saucen. Dank seiner Struktur und seiner feinen Würze begleitet er ebenso exzellent die moderne Gemüseküche, insbesondere Gerichte mit Pilzvariationen oder intensiv gereifte Hartkäsesorten. Ein Wein für Kenner und Liebhaber charaktervoller Weißweine, der die mineralische Urgewalt des Kamptals und die visionäre Perfektion von Stefanie und Alwin Jurtschitsch in jedem Glas widerspiegelt.

Weingut Jurtschitsch GmbH & Co. KG
Rudolfstraße 39
3550 Langenlois | Austria