Ried Weinzierlberg DAC 2024 Stadt Krems 0,75l

Grüner Veltliner Ried Weinzierlberg Kremstal DAC 2024 von Weingut Stadt Krems präsentiert sich als ein außergewöhnlich eleganter, lebendiger und von kühler Kremstaler Terroir-Finesse sowie glasklarer, gelber Steinobstfrucht, feiner Kräuterwürze und kühler Mineralität geprägter Spitzen-Weißwein. Bereits im Glas setzt er mit seiner strahlenden, hellen strohgelben Farbe und brillant grünlich-silbernen Reflexen einladende Akzente. In der Nase entfaltet dieser handwerklich meisterhaft erzeugte Grüne Veltliner ein hochexpressives, frisches Bouquet aus saftigen gelben Äpfeln, knackigem Weißpfirsich, feinem pfeffrigen Touch und nuancierten Wiesenkräutern, während er am Gaumen mit einer vitalen, perfekt balancierten Säurestruktur, einer glasklaren Saftigkeit und einem herrlich erfrishingen, elegant-mineralischen Finale begeistert. Dieser charaktervolle Weißwein fängt die faszinierende Finesse und die vitale Energie des Kremstaler Terroirs im Jahrgang 2024 perfekt ein und bringt anspruchsvollen, österreichischen Weißweingenuss auf absolutem Top-Niveau direkt in das Glas.

Das vielschichtige Aromenspiel dieses erstklassigen Weißweins offenbart bei intensiverer Betrachtung eine wunderschöne Klarheit und eine hocharomatische Struktur, die von herausragendem winzerischem Fingerspitzengefühl zeugt. Neben den intensiven Noten von reifer Williams-Birne, saftiger Quitte, gelbem Pfirsich und spritzigem Zitronenabrieb zeigen sich im Hintergrund feine Facetten von frischem weißem Pfeffer, etwas Zitronengras, feiner Kräuterwürze, zarter Tabaknote und einer faszinierenden, kühlen Ader von salzig-steiniger Löss- und Urgesteinsmineralität. Am Gaumen setzt sich dieses fesselnde Genusserlebnis nahtlos fort, wobei der Wein mit einer großartigen Spannung zwischen seiner zart schmelzigen Textur und einem straffen, wunderbar tragenden Säurerückgrat glänzt. Die vitale Frische sorgt für einen unbändigen Trinkfluss und einen sauberen, bemerkenswert präzisen und lang anhaltenden Nachhall.

Hinter diesem herkunftstreuen Meisterwerk steht das historische Weingut Stadt Krems aus dem Kremstal, das als eines der ältesten Weingüter Österreichs unter der engagierten Leitung von Fritz Miesbauer in der internationalen Weinszene als Garant für glasklare, herkunftsreine und finessenreiche Terroir-Weine allerhöchste Anerkennung genießt. Die Trauben für diesen erstklassigen Lagenwein stammen aus der berühmten Einzellage „Ried Weinzierlberg“. Hier wurzeln die Rebstöcke tief in von mächtigem Löss und kristallinem Urgestein (Gneis) geprägten Hanglagen direkt oberhalb von Krems, die dem Grünen Veltliner seine unverwechselbare Rasse, saftige Eleganz und tiefgründige Mineralität schenken. Der Jahrgang 2024 bescherte den Beeren eine langsame, physiologisch perfekte Ausreife bei idealem Erhalt der feinen Säurefrische. Im Keller wird konsequent schonend gearbeitet: Nach streng selektiver Handlese und behutsamer Pressung vergärt der Most temperaturkontrolliert und reift feinfühlig auf der Feinhefe im Edelstahlbehälter, um die feine Primärfrucht, den lebendigen Körper und die pure Identität der Ried Weinzierlberg perfekt auf die Flasche zu bringen.

In der gehobenen Gastronomie wie auch in der unkomplizierten, anspruchsvollen Genussküche erweist sich dieser fein strukturierte Weißwein aufgrund seiner animierenden Frische und feinen Saftigkeit als ein hochkarätiger und ungemein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend mit einer Vielzahl von feinen Gerichten harmoniert. Er untermalt klassisches Wiener Schnitzel, gebratenen Süßwasserfisch (wie Saibling oder Zander), edle Meeresfrüchte und steirisches Backhendl ebenso perfekt wie Tafelspitz, helle Kalbsgerichte, asiatisch angehauchte Speisen und feinen, milden Käse. Wir von Apropos Wein teilen genau diese tiefe Leidenschaft für authentische Charakterweine, die traditionelle Handwerkskunst, ehrliche Herkunft und modernen Trinkfluss so glanzvoll miteinander vereinen. Als seit 30 Jahren bestehender, familiengeführter Fachhandel wählen wir für unser Sortiment mit all unserer gewachsenen Expertise nur Erzeugnisse aus, die wie dieser ausdrucksstarke Weingut Stadt Krems Grüner Veltliner Ried Weinzierlberg DAC für absolute Perfektion stehen und ein unvergessliches Geschmackserlebnis garantieren.
 
 

Zutaten

Nährwerte