Riesling Federspiel Steinporz 2024 Nothnagl 0,75l

Der Riesling Federspiel Steinporz 2024 vom Weingut Nothnagl ist ein herausragender Vertreter der Wachauer Mittelgewichtsklasse – der Kategorie Federspiel – und bringt die kühle Eleganz und Präzision dieser einzigartigen Weinbauregion eindrucksvoll ins Glas. Das familiengeführte Weingut Nothnagl bewirtschaftet seine steilen Terrassenlagen rund um Spitz an der Donau mit großer Sorgfalt und tiefem Verständnis für Terroir und Rebsorte. Die Ried Steinporz zählt dabei zu den bekanntesten Lagen der Wachau: geprägt von Urgesteinsverwitterungsböden und optimaler Sonnenexposition liefert sie ideale Voraussetzungen für vielschichtige, mineralisch geprägte Rieslinge.

Im Glas leuchtet der Riesling in einem klaren, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist animierend und vielschichtig: knackiger grüner Apfel, Zitruszeste und weißer Pfirsich treten in den Vordergrund, begleitet von kühlen Steinnoten und einem Hauch von frischen Kräutern. Das Bukett bleibt straff und fokussiert – typisch für Rieslinge aus kargen Lagen mit niedrigem Ertrag und hohem Ausdruckspotenzial.

Am Gaumen zeigt sich der Steinporz 2024 präzise und straff mit markanter, gut eingebundener Säure. Die Frucht bleibt puristisch und elegant – Zitrone, etwas Marille, feine mineralische Nuancen und eine salzige Tiefe, die sich über den gesamten Verlauf zieht. Die Struktur ist schnörkellos und geradlinig, der Alkohol zurückhaltend, der Abgang glasklar und von steinig-kühler Frische geprägt.

Kulinarisch passt dieser Riesling hervorragend zu feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten, asiatischen Speisen mit leichter Schärfe oder hellem Geflügel mit frischen Kräutern. Auch zu Ziegenkäse oder vegetarischen Gerichten mit Fenchel oder Zitrone ist er eine ebenso elegante wie animierende Begleitung.

Das Weingut Nothnagl steht wie Apropos Wein für familiäre Kontinuität, handwerkliche Exzellenz und den klaren Ausdruck von Herkunft. Der Riesling Federspiel Steinporz 2024 ist ein Wein mit Fokus, Spannung und Seele – ideal für Liebhaber puristischer, terroirbetonter Rieslinge mit Tiefgang.

Zutaten

Nährwerte