Riesling trocken 2024 Fritz Haag 0,75l

Der Riesling trocken 2024 entstammt dem traditionsreichen Familienweingut Fritz Haag in Brauneberg an der Mosel, das für seine präzise Terriorarbeit und Weine mit unverwechselbarer Herkunft bekannt ist. Generationen von Handarbeit und selektiver Handlese aus den Schiefersteillagen prägen einen Stil voller Klarheit, Mineralität und Struktur – Werte, die wir bei Apropos Wein seit über 29 Jahren leben.

Der Jahrgang präsentiert sich im Glas in hellem Strohgelb mit grünen Reflexen. Die Nase öffnet sich duftig und klar mit Aromen von weißem Pfirsich, Aprikose, grünem Apfel und Limette, unterlegt von einer markanten Schieferwürze, typisch für die Devonschieferböden der Mosel.

Am Gaumen überzeugt der Wein durch animierende Frische, präzise Säure und feine Cremigkeit, die sich über den ganzen Mund zieht. Die Frucht zeigt sich saftig, mit Nuancen von Honigmelone und Minze, während eine salzige Mineralität und Kräuterwürze im langen, eleganten Abgang verweilen.

Dieser Gutsriesling ist ein spontan vergorener VDP.Gutswein aus sorgfältig handgelesenen Trauben verschiedener steiler Schieferlagen um Brauneberg und Mülheim. Etwa sechs Monate Reife im Edelstahltank bewahren seine Klarheit, Tiefe und Herkunftstypizität.

Als Speisebegleitung passt er hervorragend zu leichten Gerichten wie Sushi, Ceviche, gegrilltem Fisch, Spargelvarianten oder aromatischem Gemüse. Auch asiatische Leichtigkeit oder Käseplatten profitieren von seiner eleganten Frische.

Mit ca. 11 % vol Alkohol, trockenem Stil, geringem Restzucker und lebendiger Säure ist der Wein zugänglich und vielseitig einsetzbar. Sein Lagerpotenzial reicht bis ca. 2027–2029, wobei er jetzt schon große Trinkfreude bietet.

Der Riesling trocken 2024 von Fritz Haag ist ein harmonischer Einstieg in die Welt der Mosel-Rieslinge: elegant, karg mineralisch und doch fruchtig zugänglich. Ein Wein, der Herkunft und Terroir klar spürbar macht – eine perfekte Verbindung zu unseren Werten bei Apropos Wein: Qualität, Charakter und familiäre Sorgfalt.

Zutaten

Nährwerte