Rosa 2025 Umathum 0,75l

Der Rosa 2024 vom Weingut Umathum ist ein vielschichtiger, charaktervoller Roséwein, der die besondere Handschrift des Neusiedler See-Gebiets und die Philosophie des Hauses Umathum eindrucksvoll widerspiegelt. In einem zarten, aber ausdrucksstarken Lachston mit kupferfarbenen Reflexen schimmernd, entfaltet der Wein ein komplexes Bouquet mit Aromen von roten Johannisbeeren, Hagebutte und wilden Erdbeeren, unterlegt von floralen Anklängen und feinen Kräuternoten. Am Gaumen wirkt der Rosa 2024 angenehm trocken, lebendig und gleichzeitig strukturiert. Die Fruchtaromen sind elegant eingebunden, getragen von einer fein mineralischen Frische, die typisch für die kalk- und schotterreichen Böden der Region ist. Eine subtile Würze und eine straffe Säure verleihen dem Wein Länge, Tiefe und einen nachhaltigen, klaren Abgang.

Das Weingut Umathum in Frauenkirchen im Burgenland zählt zu den profiliertesten Familienbetrieben Österreichs und steht für biodynamischen Weinbau, Präzision und große Sorgfalt in jeder Stufe der Weinbereitung. Der Fokus liegt auf regionalen Rebsorten und der authentischen Interpretation des jeweiligen Terroirs. Mit seinem konsequent qualitätsorientierten Ansatz und dem respektvollen Umgang mit der Natur verkörpert Umathum genau jene Werte, die auch bei Apropos Wein im Mittelpunkt stehen: familiäre Tradition, handwerkliche Tiefe und ein kompromissloser Anspruch an Herkunft und Stil.

Der Rosa 2024 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der sowohl zur feinen Küche als auch zu herzhaften Gerichten passt. Besonders harmonisch zeigt er sich zu mediterranen Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Huhn oder Gemüsegerichten mit Kräutern, aber auch zu asiatisch inspirierten Speisen mit frischer Schärfe oder zu einer klassischen Antipasti-Auswahl. Als anspruchsvoller Rosé mit Tiefgang eignet er sich ebenso gut als stilvoller Aperitif. Ein Rosé für Kenner, der Frische, Struktur und Herkunft gekonnt vereint.​

Zutaten

Nährwerte