Rose Aude 2024 Aussieres 0,75l

Der Rosé Aude 2024 von Château d’Aussières – Teil der Domaines Barons de Rothschild – ist ein eleganter, mediterraner Rosé, der perfekt zu den handwerklichen und familiären Werten von Apropos Wein passt. Im Glas zeigt er ein zartes Lachsrosa mit klarer Brillanz. Das Bouquet verführt mit roten Beeren­aromen – Erdbeere, Johannisbeeren – und floralen Noten, umspielt von spritziger Grapefruit und einer dezenten Kräuternote der Garrigue.
Am Gaumen präsentiert er sich frisch und trocken mit feiner Säure, üppiger Frucht und leichter Mineralität. Die Struktur wirkt harmonisch und ausgewogen, das Finale sauber und elegant – ein Rosé für lebendige Genussmomente

Die Assemblage aus Syrah, Grenache, Cinsault und Cabernet Sauvignon stammt von sonnenverwöhnten Kalk- und Kiesböden in der Aude (Languedoc-Roussillon). Nach früher Handlese und temperaturkontrollierter Vergärung im Edelstahl bleibt der Traubenausdruck klar erhalten – modern, pur und terroirstark

Château d’Aussières steht für nachhaltige Bewirtschaftung und regionale Authentizität – perfekte Voraussetzungen, um das mediterrane Klima und die Herkunftskraft in jedem Glas spürbar zu machen. Genau dieser Spirit – Qualität aus Tradition – verbindet uns mit Apropos Wein

Speisebegleitung: Serviert bei 8–10 °C, passt der Rosé Aude 2024 ideal zu sommerlichen Tapas, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Antipasti oder leichten Gemüsegerichten. Auch solo auf der Terrasse ist er ein feiner Begleiter für warme Stunden .

Für Apropos Wein steht der Rosé Aude 2024 für gemeinsame Genussmomente, klare Herkunft und südfranzösische Lebensfreude – ein Wein, der verbindet und begeistert.

Zutaten

Nährwerte