Rose Vom Zweigelt 2025 Jurtschitsch 0,75l

Der Rosé vom Zweigelt 2025 vom Weingut Jurtschitsch ist der Inbegriff von Eleganz und Frische aus dem Kamptal. Alwin und Stefanie Jurtschitsch haben das traditionsreiche Weingut in Langenlois in eine neue Ära geführt: Biologische Bewirtschaftung, reduzierter Keller-Eingriff und Weine, die Herkunft zeigen, statt laut zu sein. Dieser Rosé ist kein banales „Nebenprodukt“ der Rotweinproduktion, sondern ein ernstzunehmender, eigenständiger Wein. Die Zweigelt-Trauben werden speziell für diesen Rosé kultiviert und früh gelesen, um die knackige Säure und die feine Frucht zu bewahren. Er ist der Gegenentwurf zu süßlichen, dropsigen Rosés: Hier regiert die puristische Kühle des Kamptals. Diese Verbindung aus ökologischer Verantwortung und höchstem Trinkgenuss schätzen wir bei Apropos Wein sehr. Als familiengeführter Weinhandel, der seit über 29 Jahren Weine mit Haltung sucht, ist der Jurtschitsch Rosé unser Tipp für alle, die Rosé nicht als Modeerscheinung, sondern als feinen Wein schätzen: Klar, trocken und unglaublich animierend.

Im Glas präsentiert sich der Rosé vom Zweigelt 2025 in einem strahlenden, zarten Lachsrosa („Zwiebelschale“). Das Bouquet ist fein und unaufdringlich: Es duftet nach frischen Herzkirschen, roten Johannisbeeren und Waldhimbeeren. Untermalt wird die Frucht von einer feinen Kräuternote und einer kühlen Mineralik, die an nassen Stein erinnert. Am Gaumen ist er herrlich saftig und präzise. Er ist knochentrocken, besitzt aber durch die Fruchtaromatik viel Charme. Die lebendige Säure sorgt für einen enormen Zug und macht ihn zum perfekten Durstlöscher mit Niveau. Er wirkt leichtfüßig, hat aber genug Substanz, um am Gaumen zu bleiben.

Dieser Rosé ist der ultimative Sommerwein und ein fantastischer Aperitif. Er passt perfekt zu leichten Vorspeisen wie Melonenspalten mit Rohschinken, Tomate-Mozzarella oder einem Salat mit Ziegenkäse. Aber auch zu gegrilltem Gemüse, Fisch vom Grill oder einfach solo auf der Terrasse ist er eine Wucht. Wir empfehlen, ihn gut gekühlt bei ca. 8-10 °C zu servieren. Mit dem Rosé vom Zweigelt 2025 von Jurtschitsch holen Sie sich die unbeschwerte, aber anspruchsvolle Seite des Kamptals ins Haus – bio, frisch und voller Leben.

Zutaten

Nährwerte