Roter Oktober 2021 Wolfgang Seher 0,75l

Der Roter Oktober 2021 vom Weingut Wolfgang Seher ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Weinviertel, der handwerkliche Präzision, Herkunft und eine eigenständige Stilistik auf überzeugende Weise vereint. Wolfgang Seher führt sein Weingut als Familienbetrieb mit großer Leidenschaft und einem klaren Fokus auf naturnahe Bewirtschaftung, sorgfältige Handarbeit im Weingarten und eine zurückhaltende Vinifikation im Keller. Der Roter Oktober entsteht aus sorgfältig selektierten roten Rebsorten der Region, die auf den kalk- und lössgeprägten Böden rund um Platt gedeihen und dem Wein Struktur, Würze und Tiefe verleihen. Der Jahrgang 2021 brachte konzentrierte Trauben mit klarer Frucht und feiner Spannung hervor, die im Wein präzise eingefangen wurden.

Im Bouquet zeigt sich der Roter Oktober vielschichtig mit Aromen von dunklen Beeren, Sauerkirsche und Zwetschke, begleitet von würzigen Anklängen, feinen Kräuternoten und einer dezenten erdigen Komponente. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und ausgewogen, mit gut eingebundenen Tanninen, einer lebendigen Säure und einer klaren Fruchtlinie, die dem Wein Trinkfluss und Struktur zugleich verleiht. Die würzigen Nuancen setzen sich fort und münden in einen harmonischen, anhaltenden Abgang, der den eigenständigen Charakter dieses Rotweins unterstreicht.

Als Speisenbegleiter zeigt sich der Roter Oktober 2021 vielseitig und zuverlässig. Er passt hervorragend zu geschmortem oder gebratenem Fleisch, zu Rind- und Lammgerichten, zu würzigen Pastavariationen oder zu herzhaften vegetarischen Speisen mit Pilzen, Hülsenfrüchten oder Röstaromen. Auch zu gereiftem Käse entfaltet er seine Stärken durch Struktur und aromatische Tiefe.

Für Apropos Wein, einen seit über 29 Jahren bestehenden familiengeführten Weinhandel, steht der Roter Oktober 2021 von Wolfgang Seher für genau jene Weine, die wir besonders schätzen: authentisch, handwerklich geprägt und mit klarem Bezug zur Herkunft. Ein Rotwein mit Persönlichkeit, der familiäre Werte, Qualitätsbewusstsein und ehrliche Weinbereitung widerspiegelt und sowohl Kenner als auch neugierige Entdecker begeistert.

WEINGUT WOLFGANG SEHER
Platt 28 I 2051 Platt
WEINVIERTEL I ÖSTERREICH