Grüner Veltliner Weissenkirchner Weitenberg DAC 2024 Veyder-Malberg 0,75l

Der Grüner Veltliner Weissenkirchner Weitenberg DAC 2024 aus dem biodynamisch geführten Weingut Veyder-Malberg ist ein eindrucksvoller Weißwein aus der berühmten Wachau, einer Region, die für ihre einzigartigen Terrassenlagen und kristallklare Mineralität bekannt ist. Die Trauben dieses Weinbergs im Weissenkirchner Weitenberg, nordwestlich über Weißenkirchen gelegen, stammen von über 70 Jahre alten Rebstöcken. Diese alten, handverlesenen Parzellen mit ihren kleinen, aromaintensiven Beeren bringen aufgrund des niedrigen Ertrags einen besonders konzentrierten und charaktervollen Wein hervor. Die steilen Terrassenflächen dieser Lage können nicht maschinell bewirtschaftet werden, wodurch reine Handarbeit und naturnahe Pflege im Weinberg entscheidend sind – ein Anspruch, den auch wir bei Apropos Wein seit über 29 Jahren mit großer Wertschätzung verfolgen.

Im Glas zeigt dieser 2024er Grüner Veltliner ein helles, strahlendes Gelb und eröffnet mit einem Bouquet von reifen gelben Früchten wie Melone und Reineclauden, begleitet von lebendigen Zitrus- und exotischen Nuancen. Diese fruchtige Basis wird durch eine feine würzige Note und eine bemerkenswerte mineralische Tiefe ergänzt, die den typischen Ausdruck des Weitenberg-Terroirs widerspiegelt. Am Gaumen zeigt der Wein eine präzise Textur und harmonische Säure, die dem Geschmack Frische und Struktur verleiht, während die salzige Mineralität und feine Kräutertöne den langen, nachhaltigen Abgang betonen.

Dieser Grüner Veltliner ist ein vielseitiger Speisenpartner der gehobenen Küche. Er begleitet gedämpften oder gebratenen Fisch, feine Meeresfrüchte, Sushi & Co., ebenso wie helle Geflügelgerichte oder sommerlich leichte Salate mit Kräutern, Zitronennoten oder asiatischen Aromen auf besondere Weise. Seine animierende Frische und die klare mineralische Struktur machen ihn auch solo im Glas zu einem hochkarätigen Genussmoment.

Für Apropos Wein, einen seit fast drei Jahrzehnten familiengeführten Weinhandel, steht dieser Grüner Veltliner Weissenkirchner Weitenberg DAC 2024 für jene Weine, die authentisch die Herkunft und den Charakter ihrer Lage widerspiegeln. Die handwerkliche Sorgfalt, die naturnahe Bewirtschaftung und der respektvolle Umgang mit Reben und Böden verbinden sich zu einem Wein, der sowohl Kenner als auch neugierige Genießer begeistert und das besondere Terroir der Wachau eindrucksvoll ins Glas bringt.

Zutaten

Nährwerte