Salmos 2020 Miguel Torres 0,75l

Der Salmos 2020 von Familia Torres ist ein kraftvoller Rotwein aus der renommierten DOQ Priorat, der die Essenz dieser einzigartigen Region eindrucksvoll widerspiegelt. Die Cuvée aus Garnacha, Cariñena und Syrah stammt von den steilen Terrassenlagen des Weinguts La Giberga in Porrera, wo die Reben auf dem charakteristischen Llicorella-Schiefer gedeihen. Die extremen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht verleihen den Trauben eine außergewöhnliche Aromatik und Struktur.

Im Glas präsentiert sich der Salmos 2020 in einem tiefen Kirschrot mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und intensiv: Aromen von reifen Pflaumen, dunklen Beeren und Feigen verbinden sich mit Noten von mediterranen Kräutern, Lakritz, Zimt und feinem Toast. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und samtig, mit einer dichten Textur, reifen Tanninen und einer eleganten Mineralität, die in einem langen, harmonischen Finale mündet.

Die Familie Torres, seit 1870 im Weinbau tätig, steht für Qualität, Innovation und Nachhaltigkeit. Mit dem Salmos 2020 zollt sie den Kartäusermönchen Tribut, die im 12. Jahrhundert den Weinbau in der Region einführten. Diese tiefe Verbundenheit mit der Geschichte und dem Terroir spiegelt sich in jedem Schluck dieses Weins wider.

Der Salmos 2020 ist ein vielseitiger Speisebegleiter. Er harmoniert hervorragend mit geschmortem Lamm, Wildgerichten, gereiftem Hartkäse oder mediterran gewürztem Gemüse. Serviert bei einer Temperatur von 16–18 °C entfaltet er sein volles Aromenspektrum und bereichert sowohl festliche Anlässe als auch den entspannten Genussmoment.