Der Saurüssel Grüner Veltliner präsentiert sich in einem blassen Grüngelb und bietet ein bukettreiches Aroma von grünem Apfel, Stachelbeere und einer charakteristischen Pfefferwürze. In der Nase ist er sehr frisch und fruchtig, mit Noten von Granny Smith Äpfeln und etwas Kernobst, ergänzt durch Wiesenkräuter, die im Hintergrund schwingen.
S:agenhaft
ist der Grüne Veltliner unter dem stolzen Namen Poysdorfer Saurüssel. Vielleicht, weil er so fruchtig-pfeffrig ist. Vielleicht, weil er so spritzig ist und Lust auf mehr macht.
Am Gaumen überzeugt dieser Wein durch ein animierendes Säurespiel und einen erfrischenden Abgang, was ihn zu einem genialen Speisenbegleiter macht. Mit einem Alkoholgehalt von 11,5 % und einem trockenen Geschmack ist der Saurüssel besonders gut geeignet für leichte Sommergerichte, Salate und als Aperitif.