Der Saurüssel Grüner Veltliner 2023 vom Weingut Gut Kellerstöckl präsentiert sich in einem blassen Grüngelb. In der Nase entfalten sich ausgeprägte Aromen von grünem Apfel, Stachelbeere und einer charakteristischen Pfefferwürze. Am Gaumen zeigt der Wein eine frische, fruchtige Note nach Granny-Smith-Äpfeln, begleitet von Anklängen an Kernobst und Wiesenkräuter. Ein animierendes Säurespiel führt zu einem erfrischenden Abgang.
Hergestellt aus der Rebsorte Grüner Veltliner, zeichnet sich dieser Wein durch seine lebendige Frische und Fruchtigkeit aus. Mit einem Alkoholgehalt von 11,5 % eignet er sich hervorragend als Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch oder Geflügel. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C. Der Wein hat ein Lagerpotenzial von bis zu zwei Jahren.
Das Weingut Gut Kellerstöckl, geführt von der Familie Schuckert, legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und setzt auf biologische Methoden zur Pflege der Weinberge. Die Philosophie des Guts basiert auf dem Prinzip der Nachhaltigkeit und des naturnahen Anbaus. Die Schuckerts haben es sich zur Aufgabe gemacht, umweltschonende Methoden in ihren Weinbergen einzusetzen und dabei stets höchste Weinqualität zu gewährleisten.
Der Saurüssel Grüner Veltliner 2023 ist ein idealer Begleiter für sommerliche Gerichte und eignet sich auch hervorragend als erfrischender Aperitif.