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Der Sauternes AOC Craveia-Goyaud 2019 präsentiert sich in einem leuchtenden Goldgelb. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von kandierten Früchten, Honig, reifem Pfirsich und floralen Noten von Akazie und Lindenblüte.
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Der Sauternes AOC Craveia-Goyaud 2019 präsentiert sich in einem leuchtenden Goldgelb. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von kandierten Früchten, Honig, reifem Pfirsich und floralen Noten von Akazie und Lindenblüte. Am Gaumen zeigt der Wein eine harmonische Süße, unterstützt von einer feinen Säurestruktur, die ihm Frische verleiht. Der Körper ist voll und rund, mit einem langanhaltenden Abgang, der die Aromen von Honig und Nüssen betont.
Hergestellt aus den Rebsorten Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle, wird der Wein nach der traditionellen Methode der Edelfäule (Botrytis cinerea) vinifiziert, die für die Konzentration der Aromen verantwortlich ist. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern, was dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht.
Mit einem Alkoholgehalt von 13 % eignet sich dieser Sauternes hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu Foie Gras, Blauschimmelkäse, exotischen Früchten und Desserts mit Honig oder Nüssen.
Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 10 und 12 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von bis zu 10 Jahren.
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| Winzer/Weingut/Abfüller | |
| Frankreich |
Marke
Chateau Roumieu
Château Roumieu ist ein renommiertes Weingut in der malerischen Region Sauternes, Frankreich, bekannt für seine exquisiten Süßweine. Dieses traditionsreiche Weingut, das sich in der Nähe der berühmten Bordeaux-Appellationen befindet, hat sich auf die Produktion von edelsüßen Weinen spezialisiert, die für ihre Finesse, Komplexität und bemerkenswerte Aromen bekannt sind. Die Weinberge profitieren von dem einzigartigen Mikroklima der Region, das durch Nebel und warme Sonnentage geprägt ist – ideale Bedingungen für die Entwicklung der edelfäule (Botrytis cinerea).
Philosophie und Vision von Château Roumieu
Die Philosophie von Château Roumieu basiert auf der Überzeugung, dass außergewöhnliche Weine durch Leidenschaft, Handwerkskunst und ein tiefes Verständnis des Terroirs entstehen. Das Weingut verfolgt nachhaltige Anbaupraktiken, die den respektvollen Umgang mit der Natur und die Erhaltung der Biodiversität in den Vordergrund stellen. Die Winzer bei Château Roumieu legen großen Wert auf sorgfältige Handlese und die präzise Verarbeitung der Trauben, um die Frische und die komplexen Aromen ihrer Weine zu bewahren. Ihre Vision ist es, authentische Weine zu kreieren, die die Essenz der Sauternes-Region in jedem Schluck widerspiegeln.
Weinsortiment von Château Roumieu
Château Roumieu bietet eine beeindruckende Auswahl an Süßweinen, die die Besonderheiten der Region perfekt zur Geltung bringen. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:
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Château Roumieu Sauternes: Ein edelsüßer Wein, der mit Aromen von reifen Aprikosen, Honig, getrockneten Früchten und einem Hauch von Gewürzen begeistert. Mit seiner perfekten Balance zwischen Süße und Säure ist dieser Wein ideal als Begleiter zu Foie Gras, Käseplatten und fruchtigen Desserts.
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Château Roumieu Sec: Ein trockener Weißwein aus der gleichen Region, der mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und floralen Noten überzeugt. Dieser Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Geflügel und asiatischer Küche.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Château Roumieu
Château Roumieu verpflichtet sich zu höchsten Qualitätsstandards und nachhaltigen Weinbaupraktiken. Die Weinberge werden sorgfältig bewirtschaftet, um die Böden und Reben langfristig zu schützen und gesunde Trauben hervorzubringen. Alle Trauben werden von Hand gelesen, um das beste Lesegut für die Vinifikation auszuwählen. Im Keller erfolgt eine schonende Verarbeitung mit temperaturkontrollierter Fermentation, um die Frische, Aromatik und Komplexität der Weine zu bewahren. Diese Hingabe zur Natur und zur Qualität zeigt sich in jedem Glas Wein von Château Roumieu.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit Château Roumieu
Die Weine von Château Roumieu bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Tiefe, Eleganz und Komplexität der Sauternes-Lagen perfekt zur Geltung bringt. Jeder Schluck offenbart die handwerkliche Präzision und die tiefe Verbundenheit zur Region, die in die Herstellung dieser Weine einfließen. Ob der exquisite Sauternes oder der erfrischende Sec – die Weine überzeugen durch ihre Vielschichtigkeit, ihre klare Struktur und ihre perfekte Balance zwischen Frucht, Süße und Säure.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Château Roumieu bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine von Château Roumieu in sein Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: dem Streben nach höchster Qualität und dem Engagement für nachhaltig hergestellte, terroirgeprägte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bietet Apropos Wein seinen Kunden eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Weinen, die durch ihre Authentizität und außergewöhnliche Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Château Roumieu
Entdecken Sie die exquisiten und eleganten Weine von Château Roumieu bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Finesse und Tiefe dieser Spitzenweine aus Sauternes begeistern. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solowein für besondere Anlässe – die Weine von Château Roumieu bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des französischen Terroirs und die Kunst der Weinherstellung in ihrer besten Form widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser Weine und erleben Sie die Kultur der Sauternes-Weinkunst auf höchstem Niveau.
