Sauvignon Blanc 2024 Markowitsch 0,75l

Mit dem Sauvignon Blanc 2024 präsentieren wir Ihnen einen Wein, der die kühle Präzision und die lebendige Frucht des Carnuntums auf meisterhafte Weise interpretiert. Gerhard Markowitsch, ein Visionär und Qualitätsfanatiker aus Göttlesbrunn, beweist mit diesem Wein, dass seine Region weit mehr als nur herausragende Rotweine hervorbringt. In den kühleren Exponaten der hügeligen Landschaft des Arbesthaler Hügellandes findet der Sauvignon Blanc auf kalkreichen Böden ideale Bedingungen. Die Kombination aus pannonischer Reife und den nächtlichen Abkühlungen sorgt für eine Aromatik, die durch Brillanz und Sortentypizität besticht. Diese Philosophie der puristischen Weinbereitung und der Fokus auf authentische Frische spiegeln exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die durch Handwerk und Trinkvergnügen überzeugen.

Das Bouquet des Jahrgangs 2024 zeigt sich ungemein einladend, klar und von einer vibrierenden Frische geprägt. In der Nase entfaltet sich ein klassisches Sauvignon-Panorama von Stachelbeeren, Holunderblüten und einer Spur von saftiger Grapefruit. Unterstrichen wird diese Fruchtfülle von feinen pflanzlichen Nuancen, die an frisch geschnittenes Gras und grünen Paprika erinnern, sowie einem Hauch von exotischer Passionsfrucht. Eine subtile mineralische Kühle verleiht dem Duftbild eine wunderbare Leichtigkeit und sorgt für ein animierendes Erlebnis, das sofort Lust auf den ersten Schluck macht.

Am Gaumen präsentiert sich der Sauvignon Blanc von Gerhard Markowitsch von seiner dynamischsten Seite. Er besticht durch eine feine, lebendige Säurestruktur, die perfekt mit der saftigen Frucht harmoniert. Die Textur ist geradlinig und elegant, wobei der Wein trotz seiner Leichtfüßigkeit eine gute Struktur und einen schönen Grip zeigt. Die Aromen von Zitrusfrüchten und hellen Beeren setzen sich am Gaumen fort und münden in ein sauberes, erfrischendes Finale, das von einer feinen Würze und einer trockenen Präzision gekrönt wird. Ein Wein, der das Spiel zwischen Fruchtcharme und mineralischem Rückgrat meisterhaft beherrscht.

Als Speisebegleiter ist der Sauvignon Blanc 2024 ein wahrer Allrounder für die leichte und moderne Küche. Er ist ein erstklassiger Aperitif, harmoniert aber ebenso exzellent mit sommerlichen Salaten, Ziegenkäse-Variationen oder klassischen Antipasti. Dank seiner aromatischen Frische passt er auch hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder asiatisch inspirierten Gerichten mit Koriander und Limette. Ein Wein, der die lebendige Seite des Carnuntums und die feinfühlige Handarbeit von Gerhard Markowitsch in jedem Glas feiert.