Der Sauvignon Blanc Aufwind präsentiert sich in einem hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von grüner Paprika, frischen Kräutern sowie exotischen Früchten wie Mango und Papaya. Diese Frische und Fruchtigkeit setzen sich am Gaumen fort, wo der Wein elegant und lebendig wirkt, unterstützt von einer dezenten Säure, die für einen animierenden Trinkfluss sorgt
Hergestellt aus 100 % Sauvignon Blanc-Trauben, die in der renommierten Lage Dürkheimer Feuerberg gedeihen, hat dieser Wein einen Alkoholgehalt von 12,5 % und enthält 7,6 g/l Restzucker. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C, und der Wein ist ideal als Begleiter zu leichten Gerichten, Spargel und Meeresfrüchten. Er kann auch gut solo genossen werden