Sauvignon Blanc Private Bin 2024 Villa Maria 0,75l

Der Sauvignon Blanc Private Bin 2024 von Villa Maria ist ein Paradebeispiel für die Stilistik Neuseelands und bringt die charakteristische Frische und Aromatik der Marlborough-Region mit beeindruckender Klarheit zum Ausdruck. Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist intensiv und präzise, geprägt von tropischen Noten wie Passionsfrucht, Stachelbeere und reifer Mango, ergänzt durch Zitrusnuancen, frisches Gras und einen Hauch grüner Paprika. Am Gaumen präsentiert sich der Sauvignon Blanc lebendig und saftig, mit knackiger Säure und einem frischen, mineralischen Kern. Die Fruchtaromen setzen sich fort und führen in einen langen, klaren Abgang mit kühler Eleganz.

Villa Maria, eines der bekanntesten Familienweingüter Neuseelands, wurde 1961 von Sir George Fistonich gegründet und ist bis heute familiengeführt – mit einem kompromisslosen Bekenntnis zur Qualität. Die Reben für den Private Bin stammen aus verschiedenen Parzellen der Marlborough-Region, deren kühle Nächte und sonnige Tage optimale Bedingungen für die Entwicklung intensiver Aromen bieten. Nachhaltige Bewirtschaftung und sorgfältige Vinifikation spiegeln eine Philosophie wider, die eng mit den Werten von Apropos Wein verwandt ist: Verantwortung, Qualitätsstreben und familiäre Verbundenheit stehen im Mittelpunkt.

Als vielseitiger Speisenbegleiter harmoniert dieser Sauvignon Blanc ideal mit Meeresfrüchten, insbesondere Austern und Garnelen, frischen Salaten mit Ziegenkäse oder Gerichten der asiatischen Küche wie Sushi und Thai-Currys. Auch zu Spargel oder leichten Pastavariationen mit Zitrone und Kräutern zeigt er seine frische, animierende Seite. Ein Sauvignon Blanc, der Neuseelands Weinidentität in ihrer reinsten Form einfängt und bei Apropos Wein seinen Platz als lebendiger Botschafter für internationale Spitzenqualität findet.

Zutaten

Nährwerte