Sauvignon Blanc Reserve 2024 Montes 0,75l

Der Sauvignon Blanc Reserva 2024 von Viña Montes verkörpert chilenische Eleganz, Qualität und Familiengeist – ganz im Sinne von Apropos Wein.

Im Glas schimmert er in klarem Strohgelb mit dezenten, grünen Reflexen. Das Bouquet präsentiert sich expressiv und facettenreich: saftige Noten von Stachelbeere und Mirabelle treffen auf spritzige Zitrus‑Aromen wie Limette und Grapefruit, begleitet von floralen Nuancen, frisch geschnittenem Gras und weißen Sommerblüten

Am Gaumen setzt sich dieses lebhafte Profil fort: eine knackige, gut integrierte Säure sorgt für Spannung, während tropische Fruchttöne wie Pfirsich und Ananas die lebendige Frische unterstreichen . Die Textur bleibt leicht und animierend, das Finale sauber, rein und nachhaltig im Nachhall

Die Trauben stammen aus dem Valle Central, konkret aus Küstenlagen nahe Leyda, wo kühle Pazifikbrisen und mineralische Böden ideale Bedingungen für Sauvignon Blanc schaffen
Nach der frühen Handlese bei morgendlicher Frische werden die Trauben zügig gekühlt verarbeitet, sanft gepresst und ausschließlich in Edelstahltanks vergoren. So bleibt das fruchtige,
Viña Montes, gegründet 1987 von Aurelio Montes gemeinsam mit Partnern, gehört zu den Vorreitern des Premium-Weinbaus in Chile. Die Familie verfolgt klare Qualitätsziele, kombiniert Innovation mit Respekt vor der Natur – Werte, die auch bei Apropos Wein im Zentrum stehen .

Serviert bei 8–10 °C entfaltet der Sauvignon Blanc Reserva seine gastronomische Vielseitigkeit: ideal als spritziger Aperitif, er ergänzt fußfrisch Salate, Ceviche oder Sushi, ebenso wie gegrillte Meeresfrüchte, Hühnchen mit Zitrusmarinade oder Pasta mit Frühlingsgemüse

Für Apropos Wein verkörpert dieser Wein alle Kennzeichen unseres Handelskonzepts: klangvolle Herkunft, familientypische Winzerkunst und kompromisslose Qualität. Ein Wein für gemeinschaftliche Abende, der mit seiner Frische verbindet – so wie wir uns mit unseren Kunden daran erfreuen.