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Der Schatzberg präsentiert sich in einem dunklen Rubingranat mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von dunklen Beeren wie Blaubeeren und Kirschen, ergänzt durch würzige Noten von Pfeffer und einem Hauch von Minze.
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Der Schatzberg präsentiert sich in einem dunklen Rubingranat mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von dunklen Beeren wie Blaubeeren und Kirschen, ergänzt durch würzige Noten von Pfeffer und einem Hauch von Minze.
Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein samtig und gut strukturiert, mit saftigen Tanninen und einer feinen, eleganten Fruchtigkeit. Der Abgang ist langanhaltend und zeigt mineralische Akzente, die für die Region typisch sind.
Hergestellt aus einer Cuvée, die hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Blaufränkisch und Zweigelt besteht, reift der Wein in großen Holzfässern. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % eignet sich der Schatzberg 2019 hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Rindfleisch und Wild. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von 5 bis 8 Jahren
Weingut Norbert Bauer
Jetzeldorf 180
2054 Jetzelsdorf
| Allergenhinweis | |
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| Herkunftsland | |
| Geschmack | |
| Alkoholgehalt | |
| Österreich | |
| Winzer/Weingut/Abfüller |
Marke
Weingut Norbert Bauer
Das Weingut Norbert Bauer im Weinviertel ist bekannt für seine herausragenden Rotweine – eine Besonderheit in einer Region, die traditionell für ihre Weißweine bekannt ist. Geführt von Norbert Bauer und seiner Familie, verbindet das Weingut modernes technisches Know-how mit traditionellem Handwerk und der Liebe zum Detail. Dieser Ansatz hat zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen eingebracht.
Spirit des Familienbetriebs und VinifikationIm Weingut sind alle guten Dinge drei: Norbert, Gisela und Willy widmen sich der Vinifikation der Weine, jeder auf seine eigene Weise. Diese Vielfalt prägt den Spirit des Familienbetriebs und sorgt für eine außergewöhnliche Qualität.
Weine und LagenDie Rotweinspezialitäten des Weinguts Norbert Bauer stammen aus den besten Lagen des Weinviertels:
- Schatzberg
- Gerichtsberg
- Haidberg
- Diermannsee
- Retzer Parapluiberg
- Himmeltau
Die Trauben werden mit minimaler Stockbelastung geerntet, während die Stockanzahl pro Hektar auf etwa 4000 erhöht wird. Diese sorgfältige Arbeit ermöglicht Weine mit intensiver Frucht, Tiefe und Komplexität.
Qualitätsversprechen und nachhaltige PraktikenNachhaltigkeit und Qualität stehen im Fokus. Die Reben werden schonend gepflegt, und die Trauben werden mit moderner Technologie verarbeitet, um die Aromen und die Struktur der Weine zu bewahren. Tradition und Moderne verschmelzen hier zu einem einzigartigen Ausdruck des Terroirs des Weinviertels.
Ein Rotweinspezialist mit Liebe zum DetailNorbert Bauer ist bekannt für seine Leidenschaft und Hingabe zum Rotweinbau. Mit modernem Ansatz und fundiertem Wissen hat er sich einen Namen gemacht. Seine Weine sind vielschichtig und von höchster Qualität, geschätzt sowohl auf dem heimischen Markt als auch international.
FazitDie Weine vom Weingut Norbert Bauer bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ob kräftiger Blaufränkisch, eleganter Zweigelt oder komplexer Cabernet Sauvignon – jede Flasche erzählt die Geschichte der Einzigartigkeit des Weinviertels.
