Brut Reserve Bründlmayer 0,75l

Der Brut Reserve von Bründlmayer ist ein erstklassiger Schaumwein aus dem Kamptal, der die Eleganz und Finesse der traditionellen Flaschengärung meisterhaft verkörpert. Die Cuvée basiert auf einer sorgfältigen Auswahl von Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc und Grüner Veltliner, was dem Wein seine besondere Vielschichtigkeit und Frische verleiht. Im Glas präsentiert sich der Brut Reserve in hellem Goldgelb mit einer fein anhaltenden Perlage, die für Lebendigkeit und Raffinesse sorgt. Das Bouquet ist intensiv und komplex mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Pfirsichen, begleitet von feinen Noten von Brioche, gerösteten Mandeln und einem Hauch von Honig, die auf die lange Lagerung auf der Hefe hinweisen.

Am Gaumen zeigt sich der Brut Reserve trocken und zugleich cremig mit einer präzisen, gut eingebundenen Säure, die für Frische und Ausgewogenheit sorgt. Die fruchtigen Aromen von Apfel, Birne und Zitronenschale werden von einer feinen Mineralität und einer dezenten Röstaromatik getragen, die dem Schaumwein Tiefe und Eleganz verleihen. Der Abgang ist lang und harmonisch, geprägt von einer feinen Salzigkeit und einem Hauch von Nüssen, die für ein komplexes und anhaltendes Finale sorgen.

Dieser Schaumwein ist der ideale Begleiter zu edlen Vorspeisen wie Lachs-Tartar, Austern oder einer feinen Quiche mit Ziegenkäse. Auch zu Geflügelgerichten oder als Aperitif zu besonderen Anlässen entfaltet er seine Stärken. Die Philosophie des Weinguts Bründlmayer, auf nachhaltigen Weinbau und höchste Präzision zu setzen, harmoniert perfekt mit den Werten von Apropos Wein: Authentizität, Handwerkskunst und die Leidenschaft für charaktervolle Weine.​

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