Southern Valleys Pinot Noir 2020 Nautilus 0,75l

Der Pinot Noir 2020 vom Nautilus Estate ist ein eleganter und vielschichtiger Rotwein aus der renommierten neuseeländischen Weinregion Marlborough, genauer aus den Southern Valleys im Norden der Südinsel, wo kühle Nächte, gut drainierte Böden und maritime Einflüsse dem Pinot Noir eine präzise Frucht, klare Struktur und feine Spannung verleihen. Marlborough ist international vor allem für seine Sauvignon Blancs bekannt, aber auch Pinot Noir hat hier in den letzten Jahren großes Potential gezeigt, fruchtbetonte, zugleich ausgewogene Rotweine hervorzubringen.

Im Glas präsentiert sich der Jahrgang 2020 in einem tiefen Rubinrot mit lebendigen Reflexen. Das Bouquet ist komplex und offenbart verführerische Aromen von reifer Sauerkirsche, Himbeere und dunkler Pflaume, begleitet von floralen Noten wie Veilchen und Rosenblättern, sowie dezenten würzigen Akzenten, die an Nelke, Zimt und leichte Rösttöne erinnern. Mit etwas Luft entfalten sich zusätzlich feine Nuancen von Kakao, schwarzem Tee und einer Hauch erdiger Mineralität, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Charakter verleihen.

Am Gaumen zeigt sich der Nautilus Pinot Noir 2020 ausgewogen und elegant, mit saftiger, klarer Frucht, fein strukturierten, harmonischen Tanninen und lebendiger Säure. Die Aromen von roten Beeren und dezenten Gewürznoten verbinden sich zu einem lang anhaltenden, geschmeidigen Abgang, in dem sich Frucht, Würze und eine subtile mineralische Länge stimmig vereinen.

Dank seiner Vielschichtigkeit ist dieser Pinot Noir ein hervorragender Speisenbegleiter, der klassische Rotwein-Kombinationen stilvoll ergänzt. Er harmoniert besonders gut zu gebratenem oder geschmortem Geflügel, Ente, Lamm, Wildgerichten, zu feinen Pilz- oder Ragù-Varianten und auch zu mittelkräftigem Käse, wo seine fruchtige Eleganz und ausgewogene Struktur voll zur Geltung kommen.

Für Apropos Wein, einen seit über 29 Jahren familiengeführten Weinhandel, steht dieser Nautilus Pinot Noir 2020 für Weine mit authentischem Herkunftsausdruck, handwerklicher Präzision und klarer Persönlichkeit. Ein Pinot Noir, der die Charakteristik seines Terroirs in Marlborough überzeugt und mit seiner Balance aus Frucht, Eleganz und Struktur sowohl Kenner als auch neugierige Genießer begeistert.