Spätburgunder Rosé 2024 Marie Vallé Kloster Marienthal 0,75l

Der Jahrgang 2024 des Spätburgunder Rosé „Marie Vallé“ vom Weingut Kloster Marienthal steht für frische Herkunft, Ahr-Typizität und zugänglichen Genuss – Werte, die wir bei Apropos Wein, Ihrem seit über 29 Jahren familiengeführten Weinhandel, mit Leidenschaft vertreten.

Die Trauben stammen aus den Steillagen rund um Marienthal im Ahrtal, einer Region mit Grauwacke-Verwitterungsböden und günstiger Hanglage, die dem Spätburgunder besondere Feinheit und Klarheit verleiht. Die Vinifikation folgt dem Stil eines Weißherbstes: kurze Maischestandzeit mit den Schalen, um eine zarte Rosé-Färbung zu erzielen; anschliessend Ausbau im Edelstahltank, damit Frische und Sortencharakter dominieren.

Im Glas zeigt sich dieser Rosé in einem hellen Lachs- bis Rosa-Ton mit zartem Salmon-Schimmer – ein visueller Hinweis auf seine Leichtigkeit und Zugänglichkeit. Das Bouquet öffnet sich mit Aromen von roten Beeren (Himbeere, Erdbeere), ergänzt durch gelbe Fruchtanklänge (weißer Pfirsich) und einen Hauch von Wiesenkräutern- und Sommerblumen – ausdrucksvoll ohne Überladung.

Am Gaumen überzeugt der Jahrgang 2024 mit lebendiger, gut eingebundener Säure, einer klaren Fruchtlinie und einem zarten mineralischen Unterbau. Der Abgang wirkt frisch, leicht und angenehm nachhaltig – ein Rosé, der Herkunft und Stil elegant verbindet.

Leicht gegrilltem Fisch mit Zitronen-Kräuterbutter, Sommerlicher Pasta mit Gemüse oder Meeresfrüchten, Mildem Ziegen- oder Schafskäse
Dank seiner Stilistik eignet er sich auch fein als Aperitifwein auf der Terrasse.

Bei Apropos Wein legen wir grossen Wert auf Weine, die Herkunft klar zeigen, handwerklich geführt sind und Persönlichkeit besitzen – genau diese Merkmale bringt der Spätburgunder Rosé „Marie Vallé“ 2024 von Kloster Marienthal mit. Wer einen deutschen Rosé mit Stil, Herkunft und Leichtigkeit sucht, wird hier fündig.

Zutaten

Nährwerte